山楂，口感酸甜，不仅可以生吃还常被制作成果脯等，具有很好的消化开胃的作用。另外山楂中还含有黄酮类化合物牡荆素，具有很好的抗癌作用，是比较好的中药材，用来泡水喝也是别有风味，那山楂搭配什么泡利于减肥呢？下面我们就一起来了解一下吧！

　　1、山楂茶

　　山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

　　2、山楂汤

　　山楂500克，白糖100克。以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

　　3、山楂银菊饮

　　山楂、银花、菊花各10克。将山楂拍碎，与银花、菊花共同放入杯中代茶冲饮，为一日量。

　　4、山楂瓜皮饮

　　山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

　　5、山楂消脂茶

　　山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

　　6、双根茶

　　茶根、山楂、芦根各15克。将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

　　7、山楂橘皮饮

　　生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，一日饮完。三月有效。

　　山楂有什么营养价值

　　山楂含多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。经常食用山楂，可以开胃消食，特别对消肉食积滞作用更好。另外，山楂还有平喘化痰、活血化淤的功效。

　　山楂的饮食宜忌

　　大多数人都可以食用山楂，尤其适宜伤风感冒、消化不良、食欲缺乏、儿童软骨缺钙症、儿童缺铁性贫血者食用。但是不适宜孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者食用。

　　怎样挑选山楂好坏

　　1、优质山楂

　　优质山楂的果形整齐端正，无畸形，果实个大而均匀，果皮呈鲜艳的红色，有光泽、不萎缩、没有虫眼和外伤，捏起来手感比较硬，有清新酸甜的滋味。

　　2、劣质山楂

　　皮色发青，发暗、无光泽，表面皱缩，有虫眼，肉质干硬或散软，捏起来软软的，味淡而不酸的山楂绝对不要买，这样的山楂是比较劣质的。

　　山楂性寒还是性热

　　山楂味甘酸性温，归脾、胃、肝经，它的果实既可以生吃也可以作为果脯果糕食用，不仅如此把它干制后可入药，具有一定降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用。

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　　总之，山楂本来就可以促进消化，起到减脂的效果。但是这仅仅是一个辅助减肥的方法，想要正确有效的减肥，绝对不能够缺少的是运动，因为只有运动，才可以更好的燃烧身体的脂肪，健康减肥。