花茶，说学术点叫做“熏花茶”或“香花茶”，在我国北方以及福州市场上，又叫香片。花茶是一种古老而年轻的茶类，是中国特有的一种再加工茶。因为茉莉花茶的产量占据所有花茶的90%以上，一般在说花茶的时候，通常特指茉莉花茶，那茉莉花茶在饮用的时候有什么禁忌呢？具体的介绍如下！

　　1、假如是体质欠好的人不要常常饮用，胃肠堵塞的人不得当喝茉莉花茶，茉莉花茶的一些因素会粉碎胃肠道顺畅。

　　2、神经欠好，压力大，常常失眠的人不得当喝，出格是在晚上，茉莉花茶含有的咖啡因让人欢快，就难以入睡。

　　3、血虚体虚的人不得当喝，花茶有些元素含量高会低落铁的接收率，一些重病的人不得当饮用，会导致身材发虚，倒霉于病症的治疗。

　　4、冲泡茉莉花茶时的水温节制在80到90度，茶水的比例在1:50，每次冲泡的时刻在3到5分钟。

　　茉莉花茶适合什么时候喝

　　早上是人体吸收比较好的时候，一般早上喝茉莉花茶的话能够使营养物质的吸收更好，使一天保持愉悦的心情，但是注意不宜空腹饮用。饭前或饭后1-1.5小时茉莉花茶可以促进肠胃消化，在饭前食用能够提高食欲，饭后食用有助于对食物的消化和吸收，注意适当的饮用，不宜多喝。下午2-5点下午2-5点是人体比较疲惫的时候，这时饮用茉莉花茶能够刺激神经兴奋，起到一定的提神作用，缓解一天的疲劳感。

　　茉莉花茶上市时间

　　因为茉莉花茶的特殊性：茉莉花和茶（一般多绿茶和白茶）窨制，茉莉花的花期一般是5月左右开始，此时上市的茉莉花茶称作新花新茶；8月左右上市的茉莉花茶用到的茉莉花是伏花。

　　因为5月的茉莉花茶是在新鲜绿茶的基础上配以当地的茉莉花窨制而成的。根据茶叶独特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，经过一系列工艺流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了绿茶浓郁爽口的天然茶味，又饱含了茉莉花的鲜灵芳香，是北方人和茉莉花爱好者尤为喜爱的春季饮品。

　　茉莉花茶冲泡技巧

　　1、备具

　　一般选用白色的有盖瓷杯或盖碗。如果冲泡工艺造型特殊的茉莉花茶或高级茉莉花茶，为了更好欣赏其美态，应选用玻璃盖杯或茶壶。

　　2、时间

　　每泡冲泡时间为3—5分钟左右，一般冲泡三次。

　　3、水温

　　冲泡茉莉花茶的水温控制在80—90摄氏度为佳，不宜过高。

　　4、注水

　　第一泡注入开水时应该低注，冲泡壶口紧靠茶杯，直接注于茶叶上。第二泡应采用中斟，壶口稍离杯口注入开水。第三泡应采用高冲的注水法，壶口离茶杯口稍远冲入沸水。

　　总之，茉莉花茶虽然好，但正确饮有痰喝茶叶水好不用也是很关键的！