你是否知道冰红茶菌的功效与作用及其饮用禁忌？这是一个广大茶友都比较关心的话题，今天针对以上问题茶文化为大家解答如下：

你知道冰红茶菌有什么作用吗？冰红茶菌由红茶、白糖和水酿造而成。冰红茶菌历史悠久，美味健康。今天就带你了解冰红茶菌的功效和作用。

1、冰红茶菌有什么作用？

1.1、多糖、茶多酚、低聚异麦芽糖、茶碱：提高人体免疫力，增强自身抵抗力；调节血脂和血糖；促进双歧杆菌生长，减少肠道腐败和致癌物质；增加T淋巴细胞和B淋巴细胞的数量，提高身体的防御能力。

1.2、醋酸、乳酸、柠檬酸：清洁肠胃，帮助消化，防止便秘，提高维生素的稳定性，防止有害细菌病毒入侵，预防感冒。

1.3、咖啡因：提高大脑活力，消除疲劳，振奋精神。

1.4、冰红茶菌含有三种对人体有益的益生菌：酵母菌、醋酸菌和乳酸菌。它可以在医疗保健中发挥特殊的作用。

1.5、清洁肠胃，消毒解毒，疏通大便，杀灭有害细菌，增加有益菌落，适用于急慢性胃炎、肠炎、便秘、顽固性便秘的消除，顽固性腹泻、痢疾等的恢复。

2、冰红茶菌的功效

2.1、调理肠胃，食欲不振，增加饮食，大大增加食欲，营养不良者可恢复健康，尤其是城乡最常见和难治的胃溃疡、十二指肠溃疡、胃下垂等胃病，恶心、呕吐、胃酸反流等症状消失。

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2.2、现代医学证明，醋酸具有缓解疲劳、增进食欲、帮助消化、预防高血压和动脉硬化、一定程度上抗肿瘤和减肥的作用，使钙容易被人体吸收，保持骨骼柔韧，滋润肌肉和嫩肤。

2.3、肝病、急慢性肝炎、肝硬化痊愈。很多人认为葡萄糖醛酸是冰红茶菌的解毒抗癌功能因子之一，是人体肝脏最重要的解毒物质之一。

2.4、冰红茶菌中的葡萄糖二酸1，4内酯可以大大降低肝素、透明质酸、硫酸化粘多糖、葡萄糖醛酸的损伤，帮助身体更有效地排出毒素，预防癌症，缓解关节炎、痛风、哮喘等相关组织功能衰退引起的不适。

2.5、痔疮软化消失，更年期功能障碍减轻。冰红茶菌中的葡萄糖酸可以与重金属结合形成水溶性络合物，帮助人体排出有害的重金属元素。研究表明，新的冰红茶菌饮用者尿液中的重金属含量增加。

3、冰红茶菌的饮用禁忌

3.1.过敏反应：特别是酸过敏的人，喝冰红茶菌可能会感觉不舒服，因为冰红茶菌含有有机酸。

3.2.过度活跃的细胞因子活动刺激自身免疫系统并引起一些反应。

3.3、自身的一些疾病或肾、膀胱功能相对较弱。如果一个人的肾功能弱或者毒素太多，那么喝太多剂量就会导致肾脏超负荷。(可引起关节炎、腰痛、神经痛、痛风、肾病等。)

3.4.一些初次饮用者服用冰红茶菌后会出现兴奋、失眠、胃酸、轻度腹泻、皮肤瘙痒等副作用。

冰红茶菌有什么作用？以上就是冰红茶菌的功效作用的介绍，同时还给大家介绍了冰红茶菌的饮用禁忌，大家在饮用之前避开这些禁忌才能对身体发挥最大的作用哦。

通过我们的介绍，相信大家对冰红茶菌的功效与作用及其饮用禁忌有了更深入的了解，茶文化小编将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。