红茶和绿茶能一起泡吗-乌龙茶的传闻趣事知多少?

2020-11-11 10:20:20热度:597°C

普洱茶是一种什么茶 红茶和绿茶能一起泡吗-乌龙茶的传闻趣事知多少?



乌龙茶的传闻趣事知多少? 乌龙茶属于青茶,是中国几大茶类中,独具鲜明汉族特色的茶叶品类。那么乌龙茶喝得多了,但是关于乌龙茶的那些传说和趣事,又有多少人知道呢?今天我们就来聊一聊乌龙茶的那些传说和趣事。





  关于乌龙茶名字来源的传说,流传较多的版本是有证可考的福建民间传说书籍所记载的故事。






  苏龙制茶

  在清炒雍正年间,福建省安溪县的一个茶农,是位打猎将军,名叫苏龙,因其长得黝黑健壮,预示乡亲们称之为“乌龙”。一年春天,苏龙上山狩猎采茶,采至中午,遇见一头山獐,苏龙将其击伤并紧追其后,最后终将其捕获。下山到家时,已是掌灯时分,苏龙全家人忙于宰杀猎物,品尝野味,完全将制茶之事抛诸脑后。

  等到想起已到了第二天清晨,苏龙一家才开始忙于炒制昨天采摘回来的“茶青”。不红茶和绿茶能一起泡吗料,放置了一夜的鲜叶,已镶上了红边,并散发出阵阵清香,当茶叶炒制完成之后,滋味也格外清香浓厚,于是在苏龙的精心琢磨和反复试验之后,经过摇青、半发酵、烘焙等工序,终于制出了品质优异的茶类新品——乌龙茶。福建安溪也因此成为了乌龙茶著白毫银针的泡法名故乡。

  除了流传甚广因苏龙而来的乌龙茶传说之外,还有两个关于龙王之子的有趣传说。

  龙太子报恩

  相传很久之前,有位龙太子因为触犯天条被贬至一个叫五龙潭的地方。有一年,乌龙潭所在的地方出现大武夷山茶厂旱,乌龙潭快要干涸了,龙太子也奄奄一息。恰好有一个美丽善良的姑娘路过乌龙潭,救下了奄奄一息的龙太子。

  不久之后,姑娘所在的村子发生了瘟疫,村子里的人都因为感染瘟疫而病危,龙太子为了报恩,于是吐出体内的龙珠化作茶树,茶叶救活了姑娘以及一方村民。后来,村民们为了表示敬意称呼龙太子为乌龙太子,龙珠化作的茶树为乌龙茶树,乌龙茶的故事也因此传开。





  乌龙化藤

  南海龙王之子,青龙和乌龙是一对孪生兄弟。一天,青龙独自上岸游玩,适逢人世的宫廷盛会,热闹非凡。久居深海的青龙对如此场面感到新奇和羡慕,于是化作一道青烟,钻入一位贵妇人的耳朵中看热闹。

  但由于青龙沉浸于人间的欢乐汪洋中,遂开始迷恋人间,不愿再回东海。那位被青龙化作青烟钻入耳中的贵妇人,原来是人间帝王高辛帝的皇后,自庆典自后,耳朵越拉越长,不得不请大夫诊断,大夫为皇后施行手术之后,从耳朵取下了一个肉蛋。这颗肉蛋随后孵化出长八尺,高半丈的龙犬。

  后西部藩王兴兵犯境,以锐不可当之势打入中原。龙犬为高辛帝解除危难,除掉番王,保卫了中原,立了大功,封为驸马,赐名盘瓠。成婚后,为自食其力,与公主不远万里,到凤凰山安家落户,成为中国畲族的始祖。

  青龙和高氏生下三男一女,过着刀耕火种、深山狞猎的幸福生活。二十年后,他们带着三子一女进京拜见父王,老国王十分高兴,就分别给三位外孙赐姓曰盘,蓝,绿茶加柠檬雷。另赐女婿姓钟,今后可通婚。经过一家人的辛勤劳动,把一座荒山秃岭,开发成一个五谷飘香,花果满山的世外桃源。这一切,传到了东海乌龙的耳朵里,乌龙决定到凤凰山来看望兄长。

  在山上,乌龙看到兄长拼力追杀一只老山羊,便变作喝红茶和绿茶的区别一条古藤,伏于路上,想与兄长开个玩笑。不料青龙只顾追逐山羊,并未留意脚下的古藤,最后被古藤绊倒跌落万丈悬崖丧命。乌龙为自己无意中害死了兄长感到悲痛欲绝,但已无力挽回。后为向嫂侄一家赔罪并养育兄长后代,便在凤凰山化作茶树,产出的茶叶就被称之为乌龙茶,在青龙子孙们的精心培育下,乌龙茶代代相传,不但在凤凰山繁衍生殖,还随着畲族同胞的历史大迁徙,又传种到福建、浙江、台湾等地。





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