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山小种，红茶，现在的产地仍以桐木为中心，另外崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产。在网络盛行的今天，茶更是走向了国际。中国的红茶有很多，但有的人独爱正山小种红茶。但是很多人虽然爱喝红茶，但正山小种也不是可以随便饮用的，相关的介绍如下！　　正山小种饮用禁忌
　　新茶并非越新越好，喝法不当易伤肠胃，由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质，这些物质对健康人群并没有多少影响，但对胃肠功能差，尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说，这些物质就会刺激胃肠黏膜，原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝，存放不足半个月的新茶更不要喝。
　　此外，新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质，这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋，有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用，而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
　　不要用茶水送服药物;服药前后1小时内不要饮茶。人参、西洋参不宜和茶一起食用。忌饮浓茶解酒;饭前不宜饮茶;饭后忌立即喝茶;少女忌喝浓茶。　　正山小种营养价值
　　红茶含有大量调节人体新陈代谢，促进生长的必需营养素，如钾、钙、维生素B1/B2、烟酸等维生素和矿物质。因此正山小种红茶的作用之一就是可以补充维生素矿物质促进生长。而且红茶含有的咖啡因能刺激中枢神(推荐阅读：：桑叶茶的好处，学习茶知 识请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)经，消除疲劳，驱除压力，因此喝红茶后，会感觉神清气爽，身心放松。
　　红茶含有大量调节人体新陈代谢，促进生长的必需营养素，如钾、钙、维生素B1/B2、烟酸等维生素和矿物质。综上这些，正山小种红茶的作用之二就是能够补充维生素矿物质促进生长。
　　正山小种红茶泡法是怎样的
　　中医认为：“时届寒冬，万物生机闭藏，人的机体生理活动处于抑制状态。养生之道，贵乎御寒保暖”，泡点正山小种正合适。正山小种红茶泡法：首先烧开水将茶具清洗消毒。然后取适量(5g左右)的武夷山正山小种红茶放入盖杯。洗茶，第一道茶汤要倒掉，茶汤可以用来冲洗下其他茶具，特别是这经过发酵、熏制的武夷山正山小种红茶。用少量热水快速洗(推荐阅读：白茶寿眉，学习茶知识请关注：www.guniangcha.com]茶即可。大拇指、中指拿住盖杯，食指稍微倾斜盖杯的盖子，把茶汤倒入放有滤器的茶海。把茶汤倒入茶杯，8分满即可。　　正山小种价格多少
　　对于茶叶的价格，茶叶市场本来就缺少一定的行业规范标准，所以武夷山红茶正山小种的价格也是五花八门的。武夷山红茶正山小种的价格在零售上从几十元一斤到几千元一斤不等，市场比较混乱;生产商批发的武夷红茶正山小种价格会相对会规范些，主要依据茶叶的品质和市场需求定价，但是也会常见一些高端的正山小种红茶，因为品质好、存量少，批发价格在千元以上的也是存在的。　　总之，正山小种，是中国生产的茶叶，也是最古老的一种红茶，正山小种的品质优异，是茶中的珍品，是一种很值得饮用的茶叶，但这样的茶叶虽好，也不建议随便饮用！