坦洋工夫茶的文化传说
2020-12-01 11:23:43热度:167°C
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坦洋村,福建东北部宁德福安市境内白云山麓的一个古老茶村,中国著名红茶“坦洋工夫”的发祥地。
相传一百多年前,坦洋村有人试制红茶成功,经广州运销西欧,成为英国王室专供茶叶。此后,茶商纷纷入山求市,接踵而来并设洋行,周围各县茶叶亦渐云集坦洋。
坦洋村由此名声鹊起。一条不长也不宽敞的坦洋街上,曾设茶行达三十几家,雇工三千余人,产量二万余担。直到民国初年,这里的红茶制作依然鼎盛,每年出口上万担,运销荷兰、英国、日本、东南亚等二十余个国家与地区,每年收外汇茶银百余万元。当时的民谚云:“国家大兴,茶换黄金。船泊龙凤桥,白银用斗量。”一九一五年,“坦洋工夫”摘取巴拿马国际博览会金奖,为中国赢得荣誉。