学会这6个冲泡法则让红茶更好喝

2020-12-28 13:03:25热度:330°C

  红茶冲泡有讲究,想要冲出一杯香醇的红茶绝对不是件容易的事,那么红茶怎样冲泡才是最好喝的呢?接下来就一起来看看吧!

  1、新鲜的冷水注入煮水壶里煮沸

  用新鲜的水龙头水注入煮水壶里煮沸,因为水龙头中的水包含了空气,可以将红茶的香气充分导引出来,用这样子的水泡出来的红茶特别好喝。

  2、注入滚沸的开水,注意要避免水温变化太大

  煮好开水后,可以稍微先摊凉一下,不过要注意的是避免水温变化太大,时间不宜过久。

  3、等候正确的冲泡时间

  红茶好不好喝和冲泡闷的时间有极大的关联,因为快速的冲泡是无法释放出红茶的茶香的,红茶的冲泡时间是从2分钟到3分半钟,依次递减。

  4、将滚水注入壶里泡茶

  在水沸腾的30秒时间后来冲泡红茶是最适合不过的了。

  5、依个人口味加入适量的糖或牛奶

  有些着重红茶原本的本色和味道,不过也有人喜欢加糖或者牛奶,按照个人的口味添加。

  6、谨慎斟酌茶叶量

  想要冲泡出好喝红茶,茶叶的用量也要控制好,因为如果控制好用量可以充分发挥红茶香醇的原味之余,还可与享受到续杯的乐趣。

  红茶的储存方法:

  1.避光

  阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C,并使茶叶的色泽、味道发生变化,所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

  阳光直接照射,会破坏茶叶中的维生素C

  红茶好放在茶叶罐里,移至阴暗、干爽的地方保存,开封后的茶叶好尽快喝完,不然味道和香味会流失殆尽,不同茶叶不宜混合饮用,以免不能欣赏到该种茶的原味。

  2.低温

  温度升高,会使化学反应的速度加快,也就促使了茶叶有效成分的分解,使茶叶的营养价值降低。所以,茶叶要低温保存。

  3.干燥

  水分的存在,是许多有机物分解反应的必要条件,而且也是细菌活动的必要条件,所以,如果茶叶水分过大,不仅茶叶易丧失营养,而且容易发霉变质。因此,茶叶一定要干燥保存。

  4.密封

  茶叶和空气直接接触,易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味,因此,茶叶的容器要密封。

  红茶是人们喜爱的茶类之一,红茶的功效有很多,因此夏季我们可以多多饮用,但是在饮用前,你需要了解一些红茶的泡法以及红茶的喝法,这样可以帮助你更好的品味红茶,通过以上的介绍相信你应该学会了红茶冲泡的这6个法则了。

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