红茶如何冲泡 玫瑰花茶多少钱一两-老济南的“续壶”文化



老济南的“续壶”文化

　　在过去老济玫瑰花茶多少钱一两南，一到夏季酷暑难耐，为方便行人歇脚解暑，泉边河畔茶摊应运而生。卖茶的搭一帐篷，下摆几张小方桌，小板凳若干，暖壶几把，茶壶几把，杯子若干。三五好友逛累了口渴，便围坐小桌旁，点上一壶茉莉花碧螺春是绿茶吗茶或大方，有滋有味地喝起来。如坐的时间长，茶乏了，再让卖茶的抓把茶叶续进去，称为“续壶”。至今老济南人仍把“攀谈、套近乎、友人之间的闲谈”称为“续壶”，渊源即在于此。急着赶路的行人，没有闲情逸致坐那儿“续壶”，没关系，卖茶的早给你准备好了。桌上摆着一排透明玻璃杯，杯里早已备好茶水，杯上盖一片方形玻璃片，以防尘土昆虫落入。只要交上一分钱，便可啜饮一杯，颇有唐代遗风。

　　有钱人正式请客喝茶，则一般都是哪的白茶好在茶园进行的。我国古代艺人演出最初是利用自然地形，即露天之台，称为“露台”，观众于四周观看。到西汉时出现了“看棚”，张衡《两京赋》中就有观百戏而设看棚的描绘。宋元时，戏曲艺术日臻成熟，开始出现“瓦舍勾栏”，勾栏内设戏台、后台、看席和神楼，已初具剧场形制。明清时，“茶园”逐渐取代“勾栏”。最初的茶园并不特设舞台，只是席前做场，后来一些茶园专门设置了演出舞台。在茶园里，人们一边品茗，一边听戏；品茗听戏只付茶资，实际是羊毛出在羊身上，因为茶钱里就含着听戏的费用。旧时茶园里除卖茶水外，还有卖瓜子、花生之类小吃的，甚至还有卖烧饼油条的。一百多年前，老残来到“戏台前有一百多张桌子”的大明湖畔明湖居听白妞黑妞唱梨广西花茶花大鼓，就看到“园子里面，顶着篮子卖烧饼油条的，有一二十个，都是为那不吃饭来的人买了充饥的。”那时，除了明湖居外，鹊华居、闻善茶园、咏仙茶园、富贵茶园等都是老济南有名的茶园。

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