这几种方法教你怎样泡好普洱茶

2022-11-04 09:05:07热度:90°C

如何泡好一杯普洱茶,是每个人都想要的。掌握普洱茶的冲泡方法和技巧,可以提高你的人际交往能力,增加你的技巧和社交权重。另一方面,如果连一杯茶都不会泡,或者泡不好茶,就喝不好一杯茶,茶圈也很难扩大。以下是普洱茶的一些冲泡方法。

一个喝了很多年普洱茶的茶友认为,做普洱茶最好的方法就是煮茶。它们可以充分发挥茶叶的特点,更好地表现茶叶的香气、健康、醇厚、和谐的品质。

蒸泡法:每次倒掉茶根(也叫汤底),或留六留四,或留五留五。之所以选择这种方法,是因为普通的味道和口感都比较稳定,留根并不影响每一个气泡的口感,但能过滤出它醇厚的香味。

泡茶方法:以陶炉或酒精为泡茶工具,可加入紫砂制成的茶海。这种方式最有可能遇到的是,蛋糕做的很熟,茶汤很淡,但还是不弃,然后煮着继续它的茶味。既然能喝茶,那么喝好茶就被视为“福”,泡茶真的就是珍惜福。

保根蒸法:保根是将茶叶洗净后留在茶壶的一个部位。不要把茶汤沥干。一般采用“四撑六撑”或“半分离”的方法。每次喝茶后,将开水倒入茶壶中,直到茶的味道变淡。闷是指茶叶相对较长时间的闷,既能从头到尾调节茶汤的口感,又能达到茶熟、香、温的状态。

郑重声明:喝茶是保健食品,不能直接替代药品(推荐阅读::茶叶是酸性还是碱性,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)。如果你患有疾病,请按照医生的建议仔细服用。有些张文来自互联网,仅供参考。如果网站上的图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!

普洱普洱茶|景东县|无量山古茶园

认识无量山,是缘于金庸先生的武侠小说《天龙八部》。

段誉随普洱茶商马五德来到无量山,误入无量剑湖宫,进入石洞看到神仙姊姊塑像,练成“凌波微步”绝世神功。

金庸先生从未来过无量山。

无量山,也是一个出产好茶的宝地。受印度洋西南季风和西风急流的季节性交替影响,无量山的气候特点是:日照充足,热量丰富,年温差小,日温差大,雨量充沛,干湿季节明显,四季不分。周围的安定乡、漫湾镇、林街乡、锦屏镇是主要产茶乡镇,属于云南省景东县。

景东产茶历史悠久,唐代樊绰的《蛮书》说“茶出银生城界诸山”。银生指当时南诏国的银生节度,其治所就在今景东县城。景东县13个乡(镇)、102个村民委员会、802个村民小组区域有老茶树分布。其中,100年以上的有4394.13亩。

相传,无量山垦植茶树,始于三国时期。清代,无量山茶园面积达10万多亩,每年产干毛茶3000多吨,出本地加工外,还运往勐海、易武等地加工成各种普洱紧压茶,再销往海内外。

清末民初,由于社会动荡、销路不畅、税赋沉重等诸多因素,无量山茶山的地位日益突出,所产茶叶经收购加工成各类紧压茶后,经缅、印等国销往西藏,或经缅、泰销往南洋。

无量山普洱茶品特点是,条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。

与世隔绝的世外桃源,云雾缭绕的自然环境,孕育了无量山上的好茶,这几年稍稍冷落的境地,就如同云南在近几十年的经历一样,恰恰寓意着未来的不可限量。

落后意味着保守,保守寓含着纯净。无量山的茶,正在被越来越多的有识之士发现并珍视。

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】

普洱普洱茶|澜沧县|景迈古茶山

澜沧县景迈古茶山位于云南省澜沧拉祜族自治县惠民乡境内。据考证,这里种茶有近2000年的历史。古茶山由景迈、芒景、芒洪等9个布朗族、傣族、哈尼族村寨组成。整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩。景迈千年万亩古茶园分布在澜沧县境内的惠民乡景迈,位于东经99°59′14″–100°03′55″,北纬22°08′14″–22°13′32″。最高海拔1662米,最低海拔1100米,属亚热带山地季风气候,干湿季节分明,年平均气温18℃,年降雨量1800毫米,古茶园土壤属于赤红壤,古茶园内的植物群落属于亚热带季风常绿阔叶植物。

据芒景缅寺木塔石碑傣文记载,景迈古茶园的茶树种植于傣历57年。古茶园的茶树在天然林下种植,是最为古老的种植方式。古茶园的茶叶很早就用马帮驮到普洱进行交易,作为普洱茶原料之一,自元代起销往缅甸、泰国等东南亚国家。据有关专家调查,景迈古茶园的茶树,大部分树冠挺拔,枝叶茂密,是世界罕见的大面积栽培古茶林。曾经到古茶园考察的专家学者称这片古茶是珍贵的”茶文化历史博物馆”。

景迈山茶属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称”万亩乔木古茶园”,是古茶园中最有名的,也是茶迷们心中的圣山。这里茶叶品质优良,茶体肥嫩柔软,白毫丰满,茶香浓郁享誉中外。用古茶树发出的鲜嫩(芽)叶为原料,经特殊工艺精制而成的普洱茶具有:香高、性烈、味厚、气足以及形、质、色、香、味、气、韵俱佳的特点。

陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】

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