这几种方法教你怎样泡好普洱茶
2022-11-04 09:05:07热度:78°C
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如何泡好一杯普洱茶,是每个人都想要的。掌握普洱茶的冲泡方法和技巧,可以提高你的人际交往能力,增加你的技巧和社交权重。另一方面,如果连一杯茶都不会泡,或者泡不好茶,就喝不好一杯茶,茶圈也很难扩大。以下是普洱茶的一些冲泡方法。
一个喝了很多年普洱茶的茶友认为,做普洱茶最好的方法就是煮茶。它们可以充分发挥茶叶的特点,更好地表现茶叶的香气、健康、醇厚、和谐的品质。
蒸泡法:每次倒掉茶根(也叫汤底),或留六留四,或留五留五。之所以选择这种方法,是因为普通的味道和口感都比较稳定,留根并不影响每一个气泡的口感,但能过滤出它醇厚的香味。
泡茶方法:以陶炉或酒精为泡茶工具,可加入紫砂制成的茶海。这种方式最有可能遇到的是,蛋糕做的很熟,茶汤很淡,但还是不弃,然后煮着继续它的茶味。既然能喝茶,那么喝好茶就被视为“福”,泡茶真的就是珍惜福。
保根蒸法:保根是将茶叶洗净后留在茶壶的一个部位。不要把茶汤沥干。一般采用“四撑六撑”或“半分离”的方法。每次喝茶后,将开水倒入茶壶中,直到茶的味道变淡。闷是指茶叶相对较长时间的闷,既能从头到尾调节茶汤的口感,又能达到茶熟、香、温的状态。
郑重声明:喝茶是保健食品,不能直接替代药品(推荐阅读::茶叶是酸性还是碱性,学习茶道文化和茶艺教程请访问:茶文化,:www.guniangcha.com)。如果你患有疾病,请按照医生的建议仔细服用。有些张文来自互联网,仅供参考。如果网站上的图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们处理!
普洱普洱茶|景东县|无量山古茶园认识无量山,是缘于金庸先生的武侠小说《天龙八部》。
段誉随普洱茶商马五德来到无量山,误入无量剑湖宫,进入石洞看到神仙姊姊塑像,练成“凌波微步”绝世神功。
金庸先生从未来过无量山。
无量山,也是一个出产好茶的宝地。受印度洋西南季风和西风急流的季节性交替影响,无量山的气候特点是:日照充足,热量丰富,年温差小,日温差大,雨量充沛,干湿季节明显,四季不分。周围的安定乡、漫湾镇、林街乡、锦屏镇是主要产茶乡镇,属于云南省景东县。
景东产茶历史悠久,唐代樊绰的《蛮书》说“茶出银生城界诸山”。银生指当时南诏国的银生节度,其治所就在今景东县城。景东县13个乡(镇)、102个村民委员会、802个村民小组区域有老茶树分布。其中,100年以上的有4394.13亩。
相传,无量山垦植茶树,始于三国时期。清代,无量山茶园面积达10万多亩,每年产干毛茶3000多吨,出本地加工外,还运往勐海、易武等地加工成各种普洱紧压茶,再销往海内外。
清末民初,由于社会动荡、销路不畅、税赋沉重等诸多因素,无量山茶山的地位日益突出,所产茶叶经收购加工成各类紧压茶后,经缅、印等国销往西藏,或经缅、泰销往南洋。
无量山普洱茶品特点是,条索稍长,汤色黄绿尚亮,苦显涩弱,但涩较长,回甘较好亦生津,汤质尚饱满,叶底黄绿匀齐,有山野气韵。
与世隔绝的世外桃源,云雾缭绕的自然环境,孕育了无量山上的好茶,这几年稍稍冷落的境地,就如同云南在近几十年的经历一样,恰恰寓意着未来的不可限量。
落后意味着保守,保守寓含着纯净。无量山的茶,正在被越来越多的有识之士发现并珍视。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】
普洱普洱茶|澜沧县|景迈古茶山澜沧县景迈古茶山位于云南省澜沧拉祜族自治县惠民乡境内。据考证,这里种茶有近2000年的历史。古茶山由景迈、芒景、芒洪等9个布朗族、傣族、哈尼族村寨组成。整个古茶园占地面积2.8万亩,实有茶树采摘面积1.2万亩。景迈千年万亩古茶园分布在澜沧县境内的惠民乡景迈,位于东经99°59′14″–100°03′55″,北纬22°08′14″–22°13′32″。最高海拔1662米,最低海拔1100米,属亚热带山地季风气候,干湿季节分明,年平均气温18℃,年降雨量1800毫米,古茶园土壤属于赤红壤,古茶园内的植物群落属于亚热带季风常绿阔叶植物。
据芒景缅寺木塔石碑傣文记载,景迈古茶园的茶树种植于傣历57年。古茶园的茶树在天然林下种植,是最为古老的种植方式。古茶园的茶叶很早就用马帮驮到普洱进行交易,作为普洱茶原料之一,自元代起销往缅甸、泰国等东南亚国家。据有关专家调查,景迈古茶园的茶树,大部分树冠挺拔,枝叶茂密,是世界罕见的大面积栽培古茶林。曾经到古茶园考察的专家学者称这片古茶是珍贵的”茶文化历史博物馆”。
景迈山茶属乔木大叶种,十二大茶山中乔木树最大的一片集中在这里,号称”万亩乔木古茶园”,是古茶园中最有名的,也是茶迷们心中的圣山。这里茶叶品质优良,茶体肥嫩柔软,白毫丰满,茶香浓郁享誉中外。用古茶树发出的鲜嫩(芽)叶为原料,经特殊工艺精制而成的普洱茶具有:香高、性烈、味厚、气足以及形、质、色、香、味、气、韵俱佳的特点。
陈财,普洱茶新锐制茶工程师,1987年03月出生,云南澜沧人,出生于制茶世家。先后任技术员、审评员、技术科长、总工程师,拥有多年年古茶制作经验,交流探讨。欢迎关注陈老师【微信: 435121 】