众所周知，安化黑茶中含有丰富的茶多酚、茶多糖及维生素和矿物质等，茶多酚、茶皂素等有抑菌、抗过敏等作用，内含有鞣酸，所以在喝药的时候是不能喝茶的，具体如下！

　　黑茶本身就是一味中药，《本草纲目》中记载，黑茶的味道苦带甘甜，属寒性，有“清头目、醒昏睡”的作用，黑茶有“化痰消食下气”的功效，即可帮助消化，而对于咳喘人也有化痰的妙用。

　　黑茶含有茶多酚等成分和各种营养素，以及鞣酸等物质，每种茶叶都有保健功能，许多中药方剂中就含有茶。但是药物的种类繁多，性质各异，所以在服药的时候最好是用开水服用！

　　安化黑茶怎么泡

　　1、准备茶具

　　黑茶在冲泡的时候对于茶具没有特殊的要求，采用如意杯或者一般的陶瓷茶具都可以。

　　2、准备茶叶

　　黑茶有不同的种类，取茶叶的方式也不同。

　　茯砖茶这类砖型压制的茶叶，就用黑茶刀或者剪刀取下一部分，其他种类的茶叶也用正确的方式取下适量的茶叶就可以，注意不要破坏茶叶的完整性，可以按照茶叶压制产生的纹路去撬开。

　　3、温具

　　所有的茶具先用热水冲洗一遍，烫壶有助于让茶水在适宜的温度中保存，香气会得到更加充分的激发。

　　4、冲泡

　　开始冲泡、冲泡的时候茶叶与水的比例大概在1:40左右，按照饮茶的人数或者自己的爱好添加茶叶与沸水就可以。

　　冲泡安化黑茶注意事项

　　1、不能泡浓茶

　　泡一杯浓度适中的茶水，一般需要5-8克左右的茶叶，绿茶3-5克。有的人喜欢泡浓茶，茶水太浓，浸出过多的咖啡因和鞣酸，对胃肠刺激性太大。

　　2、不能泡茶时间过长

　　茶叶浸泡1分钟以内饮用最佳，有些只需几秒或10几秒就可出水，不宜久泡。因此时已有80%的咖啡因和60%的其他可溶性物质浸泡出来。

　　时间太长，茶水就会有苦涩味。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水，易发生化学变化，不宜再饮用。

　　3、不能用保温杯泡茶

　　沏茶宜用陶瓷壶、杯，不宜用保温杯。因用保温杯泡茶，茶水较长时间保持高温，茶叶中一部分芳香油逸出，使香味减少。浸出的鞣酸和茶碱过多，有苦涩味，因而也损失了部分营养成分。

　　综上所得，茶叶里面的活性物质，比如茶多酚会与药物的有效成分发生反应，导致药物的化学结构发生改变，导致药物失效，甚至有可能产生有毒化学物，所以吃药不能喝茶！