茶多酚的功能研究进展

2021-02-24 17:14:39热度:168°C

综述了茶多酚在防治心血管疾病，防癌抗癌，抑菌，抗辐射等方面的研究进展。

完成机构：陕西师范大学食品工程系,西安710062

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