品茶，是一种优雅而闲适的艺术享受，学会品茶，才称得上懂茶。以下为大家介绍喝茶一定要懂得的品茶主要程序。

品茶程序

品茶是指品评茶味，讲究审茶、观茶、品茶三道程序。

1、审茶

审茶，是指泡茶前要先审看茶叶，懂得分辨绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶等不同的种类。其次，不同的茶叶种类冲泡的时所用到的水温、沏、冲、泡等方式均不一样。

2、观茶

观茶主要是看泡开的茶叶的外形和汤色。每一种茶叶经过冲泡之后，茶芽都会发生很大的变化，几乎会恢复茶叶原来的自然状态。观茶最主要的目的就是看泡开的茶叶舒展开的各种形状和颜色，达到舒缓身心，赏心悦目作用。

3、品茶

品茶讲究品尝汤味和嗅茶香。茶叶经过冲泡之后，其香味便会散发，此时就可以闻香了。闻香之后，分三次细细品啜茶水，感受茶汤带来的醇厚滋味。

品茶注意事项

1、忌空腹饮茶

空腹饮茶，会冲淡胃酸，抑制胃液分泌，极易引起心悸、头痛、胃部不适、眼花、心烦等“茶醉”现象。

2、忌睡前饮茶

避免睡前2小时内饮茶，饮茶容易刺激神经兴奋，影响睡眠，甚至导致失眠。

以上介绍的内容就是喝茶一定要懂的品茶主要程序及其相关注意事项，希望能帮助到大家。