黄道培，男，汉族，1939年出生，安徽省休宁县人。1963年毕业于安徽农业大学茶学系，大学本科学历。曾任信阳市农业局农业技术推广站高级农艺师。

主要社会兼职：信阳市人大第一届常委会委员、中国茶叶学会会员，河南省蚕茶学会理事，信阳市茶叶学会副理事长。

主要业绩：30多年来一直致力于信阳市的茶叶科学研究和技术推广工作。系统研究了“信阳毛尖”炒制技术规程及其主要生化成分变化与品质形成的关系，为“信阳毛尖”获国家金奖做出了一定贡献；研制出“雷昭喷云”等省级新名茶；选育出国家级茶树新品种“信阳10号”，并选育出3个茶树新品系；在名茶区首先提出春茶提早开采的理论，对增加春茶和名优茶的产量起到一定作用；积极推广茶叶生产先进技术，为山区茶农脱贫致富做出了显著成绩。获得省部级和市厅级科技成果奖10余项，在省级以上学术刊物上发表论文、研究报告30多篇，编辑出版《河南茶叶生产技术》等著作6本。多次被评为省、地（市）科技先进工作者，多次担任省、地（市）名优茶评比会评委。当选为政协河南省第四届委员会委员，第五、六、七、八届河南省政协常委。1990年被命名为“信阳地区专业技术拔尖人才”，1992年开始享受国务院政府特殊津贴，1995年被河南省委、省政府授予河南省优秀专家称号。

油炸鲜茶叶进茶叶