四川蒙山的茶文化与茶圣陆羽的关系
2021-03-06 13:22:45热度:200°C
茶鼻祖吴道真的天盖寺周围银杏参天，茶廊正对着正殿，雕梁画栋上远古饮茶故事的彩图，把人引入了幽深的茶文化的茶苑;凭栏远眺，青衣江如一副精妙的茶联从天而下、绕山而去;再看室内，青竹椅、八仙桌、紫砂壶、盖碗茶，各式各样的茶具;茶博士那如数家珍的茶文化……未喝茶，已闻其醇。
新春“黄芽”茶，虽然称不上蒙山茶的极品，但已具备“蒙山茶”的风韵。据说，蒙山茶以清明前后微雨初歇时采摘最佳。上品茶每一片都呈完整的苞芽，是茶枝芽苞的顶尖。采摘时不能用指甲掐，而是用指头轻轻掰断。一个熟练的采茶女，一天也只能采摘二、三两。物以稀为贵，上品茶过去是进献皇帝的贡品，现在也比其他茶要昂贵许多……
蒙山茶还与茶圣陆羽有一段不解之缘。传说大约在公元753年，二十岁的茶圣陆羽曾经来到这里。在蒙山天盖寺，他一边学习，一边考察，为他撰写的世界名著《茶经》提供了丰富的素材。“山不在高，有仙则名”，从此，蒙山茶因为茶圣的驻足而更负盛名。
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