“大清雍正年制”青花款

清雍正(1723–1735)

高：13.6厘米阔：19厘米

藏于香港茶具文物馆

这件斗彩岁寒三友壶，椭圆的壶身造型像一只鸡蛋。扁环状的盖钮与环形的大壶把及呈“s”形的壶嘴互相呼应，充满流畅圆转的动态。壶底以青花篆书写上“大清雍正年制”款。这件岁寒三友壶原先是与藏于英国戴维德中国艺术基金会的另一个配成一对。

松、竹、梅均属于耐寒植物，一向有“岁寒三友”的美誉。“松”象征坚毅及长寿，“竹”蕴含正直清逸的气节，“梅”则喻意品格高洁坚贞。“岁寒三友”是中国艺术装饰广受欢迎的主题。

这个壶身上的“岁寒三友”纹饰，是属于釉下青花加釉上彩绘混合而成的“斗彩”装饰。制作方法首先是以青花勾勒植物的轮廓，再罩上一层透明釉，然后以摄氏1200度的高温完成初步烧制。接着再以绿、红、紫色彩料按青花轮廓填染，突出树木花卉深浅不同的色调，再经约摄氏800度的窑烧，制成这个柔和雅淡而富生气的“岁寒三友”纹壶。茶叶有颗粒大庆茶叶