茶食茶菜

2020-12-02 10:47:14热度:275°C

茶菜:以茶作菜自古有之,云南基诺族至今还保留着吃凉拌茶的习惯,现代以茶作佐料在烹调中作成菜肴的菜谱各地都有,诸如龙井炒虾仁、茶香鲫鱼、樟茶鸭子、绿茶番茄汤、碧螺炒银鱼、铁观音炖鸡、红茶牛肉片、银针烹肉丝、雀舌方丁、乌龙熏鸡、冻顶焖豆腐、芽茶土豆丝等。

上一篇 : 铁观音煎生蚝

下一篇 : 茶食茶膳

相关文章