茶叶鸡丝盖饭
2020-12-02 10:45:44热度:256°C
茶叶鸡丝盖饭
原料：鸡脯肉8小片，鸡蛋1只，小麦麦粉10克，粳米饭、精盐、干紫菜丝、绿茶细末各适量，黄酒20毫升，食用油250克。
制法：
1、先将鸡脯肉纵切成丝，再用刀背轻轻敲打铺平，撒上精盐和黄酒，放置4-5分钟，然后，将鸡蛋打入碗中，加冷水150毫升，再调入小麦粉，迅速用劲搅匀成蛋糊，备用。
2、锅上火放入食油，烧热后将鸡肉丝蘸上蛋糊下入油锅炸熟，捞出放在粳米饭上，再撒上绿茶末、精盐、干紫菜丝，即成。
特点：香浓味美。常食茶叶鸡丝盖饭，可增加营养，增进食欲，有益健康。
上一篇 : 绿茶鱼片饭
下一篇 : “太和蘸鸡”茶食的由来
相关文章
-
SQL Error: select id,classid,MATCH(title) AGAINST('18725022 50222806 28064331 43312439 24392325' IN BOOLEAN MODE) as jhc from ***_enewssearchall where (id<>37379) and MATCH(title) AGAINST('18725022 50222806 28064331 43312439 24392325' IN BOOLEAN MODE) order by jhc desc,infotime desc limit 0, 10