碧螺春是绿茶中的一种，也是十大名茶之一，但如今很多假碧螺春的出现，该如何识别假碧螺春茶叶呢？小编告诉你识别的要点。

要点1：观察碧螺春的外形

碧螺春的干茶叶看起来比较纤细，还有点卷曲，看起来有点螺形状，碧螺春还有个外形特点就是全身都有茸毛，茶叶的颜色银绿隐翠，茶叶芽比较的幼嫩、完整，没有叶柄，也没有“裤子脚”。

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要点2：体验下碧螺春的内在

抓一把碧螺春茶叶闻闻，这时会有种芳香，而且还有点浓烈哦！闻起来像是花果香味，冲泡碧螺春之后，轻轻的啜一口，滋味鲜醇，回味甘厚。

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要点3：观察碧螺春干茶叶的颜色

没有加过色素的碧螺春茶叶，颜色都比较的柔和、鲜艳，如果加过色素的碧螺春茶叶，看上起颜色会比较的黑、绿、青或者暗。

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要点4：观察碧螺春湿茶叶的颜色

碧螺春茶叶冲泡之后，我们会发现，没有加过色素的碧螺春茶叶，看上起比较的柔亮、鲜艳，如果是加过色素的碧螺春茶叶看上起去会比较的黄暗，就像陈茶的颜色一样。

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要点5：观察碧螺春的小绒毛

但我们观察正常的碧螺春时，会发现茶叶上有白色的小绒毛，如果是着色过的碧螺春茶叶，它的绒毛不是白色的，而是绿色的，这点也可以识别。

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想要辨别碧螺春茶叶的真假，以上的五大要点，亲们一定要记住咯~