大麦茶是通过煨大麦和烹饪用水制成的。如果你在每顿饭之前饮用，并遵循卡路里限制饮食，它可能会帮助你减掉一些额外的体重。它比普通茶还具有优势，因为它保留了一些谷物的营养成分，但它不是一种减肥灵丹妙药。

大麦茶减肥吗

　　大麦茶可以显着降低饮食中的卡路里，如果它用来代替加糖饮料的话。据弗吉尼亚理工大学的研究人员研究饮用普通瓶装水对减肥的影响，研究人员表示，如果在饭前饮用，也可以帮助减肥。

　　研究人员将超重成人分为两组。两组人都遵循类似的低卡路里饮食，但只有一组在每餐前喝了2杯瓶装水。根据2010年2月的“肥胖症”，12周后，饮水组体重减轻了44％。

　　在餐前饮用任何饮料可以帮助你减少饮食，研究人员还指出，参与者记录了他们的饮水量。保持饮食日记提高了食物消费的意识，并与更好的减肥效果相关。

卡路里计数

　　一种品牌的大麦茶报告说，半杯含18卡路里和4克碳水化合物。这不足以毁掉你的饮食，但是当你减肥的时候，每一个卡路里都是很重要的。另外，如果你喝完整杯，你会得到36卡路里的热量。请务必在每日摄入量中包含来自大麦茶的卡路里。

　　大麦谷物通常会从水中滤出，但有时会留下一部分并与水混合。虽然这增加了营养素，但它也增加了卡路里。只有四分之一杯煮熟的珍珠大麦有48卡路里。

大麦茶中的营养素

　　基于每天2,000卡路里的日常饮食，一杯未煮过的去壳大麦提供了硫胺每日价值的79％。它还含有维生素B-6每日价值的29％和核黄素的31％。因为这些维生素是水溶性的，所以全谷物中每种维生素总量的大约10％到25％将最终在你的水中。

　　大麦籽粒含有一些水溶性蛋白质，它们也会进入水中。已知蛋白质通过促进饱腹感来支持体重减轻。

　　大麦茶是纤维，铁，镁，锌和硒的丰富来源。但是，如果一些谷物与水混合，你就能得到这些营养。

制作大麦茶

　　您可以通过将一杯去壳或珍珠大麦放入8杯开水中煮30分钟，然后将水过滤成一个水罐来制作大麦茶。为了增加口感，用肉桂棒或姜切碎。水离开加热后，加入薄荷叶和柠檬或橙汁。如果您使用蜂蜜或龙舌兰花蜜等甜味剂，请将它们的卡路里添加到您的日常记录中，因为它们会增加体重。

　　根据Cook's Thesaurus的说法，三十分钟可能不足以完全煮熟谷物。如果准备好第二锅煮沸的水，可以将谷物迅速转入锅内，完成大麦煮熟并在下次进餐时享用。