什么样的茶是好茶?说到好茶，恐怕十个人的有九种不同的答案吧，每个人心中的属于自己的好茶都是不一样的。那么小编最爱的茶叶就是福建的白毫银针茶了，那么今天就借此机会给大家说一说白毫银针的特征吧。

白毫银针是我国的知名茶叶品牌之一，由于白毫银针的鲜叶原料都是茶芽，所以制成的成品茶后，白毫密被，形状似针，色白如银，所以将其命名为白毫银针。其针状成品茶，长三厘米许，整个茶芽为银装素裹，熠熠闪光，白毫覆披，令人赏心悦目啊。冲泡后，滋味醇和，香气清鲜，杯中的景观也使人情趣横生啊。茶在杯中冲泡，即出现白满盏浮花乳，云疑光闪，芽芽挺立。

白毫银针的类别介绍。白毫银针，按制茶的种类分，是属白茶类的。它与宋代的《大观茶论》中的记述的白茶，以银线水芽为原料的来制成的“龙团胜雪”饼茶红河茶叶老茶叶泡浴和现代的君山银针、凌云白毫等茶是不同的，它们的原料先经蒸、炒杀青，是属与绿茶或黄茶类的茶。现代白茶类的创制是始于白毫银针的。“茶者以火作为次，生晒者为上，亦：更近自然，且断烟火气耳”，这是关于古代白茶的记述。

如果你还从未品尝过这道白毫银针的话，那就要赶快去试试了，因为品尝这道茶的人都是对白毫银针的味道流连忘返哦。当然如果对白毫银针有兴趣的朋友，也可以走入它的发源之地——福建省福鼎去看看哦。