怎样辨别白毫银针的好坏?

2020-12-08 11:25:53热度:177°C

怎样辨别白毫银针的好坏?是我们在购买白毫银针之前,应该了解的。但是不知道在购买白毫银针的朋友了解了吗?现在本文就来给大家讲讲怎样辨别白毫银针的好坏吧。要购买白毫银针的朋友,先来看看吧。

白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。素有茶中“美女”、“茶王”之美称。 白毫银针的“活性酶”普遍高于其它茶叶的一倍。还有多酚类,维生素B1.B2.烟酸、叶酸、维生素E、维生素K和维生素C,儿茶素、25种氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等,都比其他茶叶含量丰富。

怎样辨别白毫银针的好坏?可以从以下三个方面去辨别:

一、观。仔细观察茶叶的外形,白毫银针最为显著的特点是茶身满批白毫,茶叶一层密集的白色绒毛使得茶针看上去就是白色的;福鼎原产地的白毫银针是以福鼎大白茶为原料制作而成,所以芽头很肥厚粗壮;上好的白毫银针成茶只有茶芽,干净利索,茶针根部不存在残渣和茶壳。

二、泡。产自福鼎的正宗白毫银针十分耐泡,用80度左右的水可以反复冲泡十几到二十多次,到最后茶水仍有余香;真正经过萎凋工艺制成的白毫银针第一泡甚至第二泡茶汤颜色很淡,茶味也不浓,有的人形容有点像白开水,只是颜色是浅杏色的,银针只有经过几次冲泡后味道才会变茶叶 茶叶梗 去甲醛吗茶叶自动烘干机上洋茶机浓郁。

三、品。正宗白毫银针茶味清香,入口回甘;白茶香味自然,陈茶有浓厚的陈香味。

看了以上的信息之后,你对怎样辨别白毫银针的好坏有所了解了吗?白毫银针冲泡开始时,茶芽浮在水面,经5—6分钟后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,犹如雨后春笋。约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝。

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