白茶是我们生活中经常听到的一种传统茶叶，白茶属于微发酵茶，其和绿茶以及红茶在口感以及制作工艺上存在着很大的不同。白茶的产地有很多，福建福鼎、政和、松溪以及云南的景谷等都是著名的白茶产区。这几年来，随着白茶产业的发展，白茶的价值越来越得到人们的认可，不少人喜欢重金购买白茶来进行收藏，现茶叶库房应急预案茶叶的食品经营许可证怎么填在在茶叶市场上，部分白茶的价格也非常高。那么，白茶为什么具有收藏价值？白茶收藏价值的条件有哪些呢？下面就让我们来了解一下吧。

白茶

白茶具有收藏价值的条件

1、陈放时间越久越香

老白茶的陈放时间越长的茶叶品质就变得越陈香，味道越好，老白茶是后发酵茶，存放时间年份越长的，品质越好。

2、老白茶在收藏过程中，是茶叶的化学物质慢慢氧化的过程，经过一段时间存放以后，汤色由原来的黄绿色或者橙黄颜色朝红浓色变化，味道有醇和的感觉，茶多酚的氧化酯性茶素减少，可溶性糖增多，没有苦涩味道，甜味增加，会有陈香的味道。

3、老白茶的陈香品质是大家认可，老白茶的品质和茶叶的茶多酚、可溶性糖等成分有关系。

白茶为什么有收藏价值？

1、白茶的产量少，制作工艺是天然的，不进行炒揉，只是经过加工萎凋和干燥工序。

2、白茶的黄铜量高，时间存放的时间长了，黄铜的含量会增高，里面含有的成分也是有缓慢的变化，香气蒸发以后，茶汤颜色加深，味道变得醇厚，茶性温和，白茶的价值会变高。

3、白茶的价值在三年以后会提升，当年的新茶和去年的新茶不会有太大变化，五年期的老白茶价格会翻倍，五年以上的白茶价格就没有规律。

白茶

白茶存放方式

1、用生石灰存放

用生石灰把布袋装好，茶叶要密封好，要远离异味地方，生石灰袋子间隔两个月就更换一次就可以。

2、白茶要低温避光存放