新手贴:老白茶的功效与作用!
2020-12-08 13:21:47热度:182°C
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什么是老白茶?
简单说就是存贮多年的白茶
在时间的沉淀中,白茶的内涵物质在缓慢地发生着变化,茶性逐渐由寒转平转温,香气滋味变得馥郁醇和,茶汤也慢慢变得红稠;
所谓的“多年”具体是多少年呢?
2018年白茶新标准给出了明确的说明:白茶适宜长期存放;
业内一般公认达到三年以上的即可称为“老白茶”
民间历来也有:一年茶,三年药,七年宝的说法
既然被视为“宝”,那么老白茶究竟好在哪里?新白茶和老白茶又有什么区别呢?
新老白茶还是很2013信阳茶叶节演唱会茶叶和高锰酸钾反应吗容易辨识的
首先说外形,老白茶相比新白茶颜色更深一些,呈黑褐色,新茶外形则为褐绿色;
香气也完全不一样,新茶清新鲜爽,老茶则陈韵幽香,闻之醒神,香味干净不浑浊;
冲泡后,区别就更加明显,新茶滋味近似于绿茶,有淡淡的青味,毫香蜜韵;老白茶口感更醇厚,茶汤浓郁稠滑,香味变化丰富,随着时间的延长会幻化出荷叶香、糯米香、粽香、枣香,甚至淡淡的药香,陈香幽扬;
在耐泡度上,老白茶也更胜一筹;新茶可冲泡十余道,老茶则可达二十多泡,茶味犹在,放入壶中煮,还可以再煮两三壶;
另外老白茶的适宜性更广泛,适合男女老幼一年四季饮用
1、常喝老白茶可有提高免疫力,防止病毒引发的感冒,老白茶有杀菌消炎功效,还能预防龋齿,防止蛀牙;
2、老白茶有助于肠胃消化,可促进食欲,久饮可养胃,且有治疗溃疡的功用;
3、老白茶具有三抗三降的药用功效,特别适合中老年人饮用,可有效防治心脏病、中风的发作,对平衡血糖效果显著;
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