新、老白茶如何选购?抓住这几点准没错!

2020-12-08 13:21:39热度:188°C

福鼎白茶是很多人都喜欢的茶品,其滋昧鲜醇可口,药效性能好,有退热降火之功效,长期饮用有保健养生的作用,可以存放一些经常饮用。那么,福鼎白茶多少钱一斤?福鼎白茶有什么选购技巧?下面一起来了解看看。

福鼎白茶多少钱一斤?

白茶价格高低不一,不同质量等级,品种的白茶价格都大不相同,从几十元到上百元每斤不等。当然,也有多达千元每斤的高档白茶。总之,品质越高的白茶价格越贵。

老白茶:以陈香、药香著称,贵在年份难得,茶汤醇厚成熟,岁月静好。

新白茶:以花香、鲜香为主,胜在茶质初成,汤水爽滑鲜嫩,朝气蓬勃。

选购白茶时,可以根据自己的喜好和需求做决定,那新、老白茶选购时分别有何秘诀?往下看!

新、老白茶如何选购?抓住这几点准没错!

我们先说老白茶!

首先来明确一个概念。我们所说的老白茶的“老”,指的是成茶存放陈化的年份久,而不是茶树生长的年份老,更不是茶叶的外观性状老。

有很多人分不清“老白茶”和“老树白茶”的区别,甚至还有很多新茶友会错误的认为只要是叶梗粗大的寿眉,就是老白茶。

老白茶是一个泛称,老白茶对应的是“新茶”,指的是成茶存放年份不低于3年的白茶,其品级包括:寿眉、贡眉、白牡丹、白毫银针四种,品质逐级递增。

其实,选购老白茶没必要刻意的追求年份,许多新茶友往往会选择一些年份比较高的茶,七年、十年、十二年等。

但实际上,现存的十年以上的老白茶已是很少了,市面上层出不穷的很多都是做旧茶,稍不注意,就很容易把这些没有价值的废物当成宝贝买回家。

老白茶的选购标准

那我们该如何避免买到做旧老茶呢?

一般来说,外观的鉴别,加上汤水的品鉴,往往就能水落石出。

(1).观其颜色

真正的老白茶颜色是自然舒适的,如寿眉,黄绿、墨绿、古铜、黄褐、银白,各色相兼,五彩斑斓,而做旧老白茶,外观死气沉沉,黑压压一片。

(2).嗅其香气

陈放多年的老白茶往往香气馥郁,有毫香、稻谷香、药香、花香、粽叶香、枣香,而做旧老白茶,香气单一,寡淡无味,甚至会出现闷味、焦土味等。

(3).品其茶汤

真正老白茶的茶汤,颜色会随着冲泡次数而变化,茶汤颜色为,浅赤金色、赤金色、浅橙黄色、橙黄色;而做旧老白茶的茶汤颜色,在第一泡的时候就是红色,而且茶汤浑浊不清澈,入口后有锁喉感,很不舒服。

(4).辨其叶底

真正的老白茶,在经过多次冲泡后,叶底依旧柔嫩富有光泽,用手轻轻触碰,能感觉到其中的韧性,而做旧老白茶,经过多次冲泡之后,叶底会变得软烂很不结实去外地摘茶叶需要隔离吗喝水把茶叶卡喉咙

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