真正上等的白茶应该用100摄氏度的沸水冲泡。 用100摄氏度的沸水泡白茶是最能检验白茶的品质的方法，使用100摄氏度的沸水冲泡白茶，如果白茶口香气依然出色，品质不会太差。 100摄氏度的沸水泡白茶还有以下两点好处： 1、沸水泡茶，香气丰富 白茶。

学问是有的，可以通过学习、练习提高自己的技艺 粗略归纳一下： 一个是器皿，推荐用上好白瓷，杯口收一点、腰身高一点，便于品香 二个是投茶量，盖碗、紫砂110ml，投5克，煮茶500ml投7克 三个是水质，推荐山泉水、纯净水，若用自来水、井水不如。

老白茶的投茶量

一、盖碗泡法 盖碗泡法分为投茶、洗茶、冲泡、出汤四个步骤。 1、投茶：根据盖碗容量的大小来定，一般投茶量为盖碗量的三分之一。 2、洗茶：洗茶即醒茶，又称温润泡，用温度适中的开水，然后用“润”的手法慢慢将茶叶唤醒。 3、冲泡：冲泡的水温宜。

备具：准备好茶具及白茶饼。 注意事项：白茶茶饼分解时需要一个专用工具，那就是茶刀，在分解茶饼时可以把茶刀从茶饼的厚边插入进去，然后慢慢把茶刀向里推进，这时一定要注意力度，不然分解后的茶叶会太碎，等茶刀插入五厘米以后，可以向上用力。

泡白茶的水温:白毫银针85度左右,白牡丹90度左右,寿眉老白茶100度左右。 投茶量:1:3:5:7:9克。即冷泡法1克,飘逸杯和玻璃杯泡法3克;盖碗和小壶泡5克;大壶泡7克;煮白茶9克。茶百科建议常饮茶、饮淡茶,泡茶量宁少勿多。 冷泡白茶 出门在外,人在旅途,。

白茶收藏年份越久，价值更高。一般存放五六年的白茶就可算老白茶，十几二十(推荐阅读：：红茶和绿茶哪个减肥，学习茶道文化和茶艺教程请访问：茶文化，：www.guniangcha.com)年的老白茶已经非常难得。白茶存放时间越长，其药用价值越高，而且老白茶还具有商业价值。因此老白茶极具收藏价值，而目前市场上老白茶的数量是非常有限的，只能靠自己。

绿茶投茶量多少合适

接着向杯中投至3-5克茶叶，借着杯子的热量余温，摇动干茶在杯中，借以闻香，此为摇香（下面几种冲泡方式亦然），体会白茶的干茶毫香、清香、甜醇香、药香、荷香等。 润茶：注入85-100度的水（白毫银针85度左右，牡丹90度左右，寿眉老白茶100度左。

如何鉴别老白茶与新白茶

　　作为外行新老白茶傻傻分不清，想购买老白茶收藏的我们难免上当受骗。最近不少的茶友在了解“如何鉴别老白茶与新白茶”，所以今天小编就来说说“如何鉴别老白茶与新白茶”吧!希望对大家有所帮助!

　　老白茶就是贮存了很多年的白茶，在存放的过程中，茶叶的内部成分会缓慢地发生变化，香气成分逐渐挥发，滋味变得更加醇厚香浓，茶性也从凉转温。那么，如何鉴别老白茶与新白茶呢?

　　第一：外形及茶叶香味区分

　　从外形上区别，福鼎老白茶整体感官黑褐暗淡，但依然可从茶叶上辨别些许白毫，抓一把茶叶闻之，陈年幽香阵阵，毫香浓重但不浑浊，可立时令人醒神;新茶就是市面上可看到的白牡丹之类，茶叶外形褐绿针白且白毫满布，特别是春茶时节茶叶制成的白牡丹，叶片底部及顶芽的白毫较其它季节所产的更为丰厚，制作工艺较精细、较好的白茶香气中毫香是必不可少的，并带有一丝的清甜味。

　　第二：茶水及茶香区别

　　用90到95度的开水泡制福鼎老白茶和新茶茶叶，茶水分别倒于瓷器小茶杯中，接着就是闻香品茗了。老白茶的香气清幽略带毫香，且头泡带有淡淡的中药香味，闻之数秒亦可醒神，口味醇厚带有清甜充斥于口中;新茶毫香幽幽，带有清鲜气息，口感较为清淡并具嫩味，没有其它杂味，只有清甜的茶味，喝后让人舒服。

　　第三：茶叶的耐泡程度

　　老白茶是相当耐泡的，可祛风寒，在普通泡法下可达二十余泡，且到后面仍然滋味尚佳，有条件的可以用来煮，因为老白茶用煮才能完全显现出它的精髓;新茶就依个人习惯去泡了，不过茶叶都有七泡且滋味尚佳，就已经算是好白茶了。

　　看了以上的信息之后，你对“如何鉴别老白茶与新白茶”有所了解了吗?白茶储存的年份越久茶味就越醇厚和香浓，一般老白茶的储存时间为10~20年。而且白茶存放的时间越长，其滋味就越好，药用价值越高。

老白茶多少钱一斤

　　最近不少的茶友在问：老白茶多少钱一斤?关于“老白茶多少钱一斤”这个问题，随小编去看看吧!老白茶多少钱一斤?原料、年份两个对老白茶价格影响比较大。其次，就是品牌、销售渠道。

　　老白茶功效，口感，汤色都要比当年的新茶好的很多。经测定，每存放一年，其黄酮类物质会提高0.5%至1%，其它茶类是做不到的。黄酮类物质是抗氧化最好的茶叶生化成分，具有美容、保护心血管、抗肿瘤、抗突变的作用等(可以百度搜索老白茶的保健作用等资料)。

　　老白茶多少钱一斤?一般有一点年份的老白茶，根据其原料不同，品牌不同，销售渠道不同，白毫银针零售价位一般在3000–15000元/斤左右，白牡丹在2000–10000元/斤左右，寿眉1000-2000元/斤左右。

　　老白茶多少钱一斤?同样品质、同样年份的茶，大品牌的价位就要比小品牌的价位要高一些，小品牌又要比没品牌高一些。同样品牌、同样品质、同样年份的茶，在茶楼销售的价格要高于茶铺的价格，茶铺的价格要高于互联网的价格。

　　看了以上关于“老白茶多少钱一斤”的介绍之后，你对“老白茶多少钱一斤”有所了解了了吗?其实，如果您对老白茶这种茶不了解的话，您也可以在淘宝上搜索，普洱茶，安吉白茶，大红袍，金骏眉，龙井，铁观音，这些您比较了解的茶叶。其实都是大同小异的。