2012年福鼎白毫银针

2022-10-31 10:18:47热度:75°C

白毫银针 白毫银针是我省特有的名茶,源自福鼎县,现在产地主要集中在福鼎、政和两地。政和县在1889年选育繁殖了政和大白茶茶树品种,随即也开始了用该品种产制白毫银针。福鼎所产以福鼎大白茶、福鼎大毫茶产制的白毫银针称“北路银针”。政和所产。

08年福鼎白茶白毫银针多少钱

福鼎白毫银针那么贵的原因

白毫银针价格之所以那么贵,主要还是因为它的产量低。 白茶虽然分为不同的季节采摘,但是白毫银针只有在春季采摘,且采摘的周期短。 白毫银针从3月22日左右开采,直至4月1日左右结束,其周期有10天左右。 再加上春季多雨,使得白毫银针可以采摘。

白毫银针按种类分是白茶的一种,更是白茶中的极品,又称为白毫,简称为银针,是中国历代宫廷贡品,历史悠长, 白毫银针原产地在哪里 呢?手礼网小编为大家解答白毫银针原产地在哪里。 首先,我们看看正宗的白毫银针特点。白毫银针是以茶树幼嫩的。

外形大小有区别,味道浓淡有区别,产量多少有区别。更多的是意境,比较飘渺,自认为懂茶的人,比较在意这个

2012年福鼎白毫银针

1、白毫银针是福建特产的白茶(六大茶类之一);云南白毫是云南大叶种茶叶制作的绿茶。 2、二者有本质上的区别。 3、白毫银针•白茶•全萎凋及半萎凋 【简介】福建特有的一种名茶,源自福鼎县,现主产地集中在福鼎、政和两地。是全国。

喝大白茶,那品牌就太多了,比较出名的有品品香、白茶说、绿雪芽、六妙、大沁、鼎白等等,小白茶的品牌不多,最有代表性的要数是山小白,现在[推荐阅读::隔夜茶可以喝吗,学习茶知 识请 关注:www.guniangcha.com)越来越流行。

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备具:准备好茶具及白茶饼。 注意事项:白茶茶饼分解时需要一个专用工具,那就是茶刀,在分解茶饼时可以把茶刀从茶饼的厚边插入进去,然后慢慢把茶刀向里推进,这时一定要注意力度,不然分解后的茶叶会太碎,等茶刀插入五厘米以后,可以向上用力。

白毫银针,简称银针,又称白毫。因其成品多为芽头,满披白毫,色白如银,纤细如针,故得高俏雅名。白毫茶是属于仅有的白茶品种中之极品。它同君山银针齐名于世,历代为皇家的贡品。产于福建省福鼎县太姥山麓。地处中亚热带,境内丘陵起伏,常年。

林清城:鉴赏龙王山白毫银针

“白毫银针”是白茶中的珍品。因其成茶芽头肥壮、肩披白毫、挺直如针、色白如银而得名。主产地有福鼎和政和,尤以福鼎生产的白毫银针品质为高。白毫银针外形芽壮肥硕显毫,色泽银灰,熠熠有光。汤色杏黄,滋味醇厚回甘,冲泡后,茶芽徐徐下落,慢慢沉至杯底,条条挺立。白毫银针性寒,有退热、降火解毒之功效。

白毫银针的成品茶,芽头肥壮,满披白毫,挺直如针。福鼎白毫,茶芽茸毛厚,白色富光泽,汤色浅杏黄,味清鲜爽口。政和白毫,汤味醇厚,香气清芬。

白毫银针的形、色、质、趣是名茶中绝无仅有的,实为茶中珍品,品尝泡饮,别有风味。品选银针,寸许芽心,银光闪烁;冲泡杯中,条条挺立,如陈枪列戟;微吹饮辍,升降浮游,观赏品饮,别有情趣。

林清城:品评白毫银针

白毫银针是白茶中的极品,产于福建福鼎地区,此次品评的茶叶是品品香公司提供的2008年和2002年的银针。2008年样茶干茶全芽,银白微绿,全身满披白毫,干闻有清香;2002年样茶干茶全芽,银白微褐,白毫满披,干闻有轻微甜香。

品评两泡白毫银针,选用了两种冲泡方法,一是玻璃杯冲泡2008年样茶,目的是一泡到底,浸泡出所有滋味;二是用盖碗,同时冲泡2008年、2002年两泡茶,目的是更好的了解不同年头银针的口感差别。

一、玻璃杯冲泡

用具:玻璃杯。

投茶量:3克。

水:纯净水。

水温:95度。

方法:采用下投法,先注水四分之一浸润,半分钟后加满。

浸泡时间:5分钟。

品评:茶汤汤色杏黄、亮,滋味甘醇、爽滑、微有苦涩,香气浓郁、有毫香。

叶底:全芽,黄绿匀齐。

二、盖碗冲泡

用具:白瓷盖碗、公道杯、品茗杯。

投茶量:5克。

水:纯净水。

第一泡:

水温:95度。

方法:顺碗边注水。

浸泡时间:45秒。

品评:

2008年样茶:茶汤汤色淡黄明亮,滋味甘醇爽滑,香气清香、有毫香。

2002年样茶:茶汤汤色黄亮,滋味醇滑甜厚,香气为蜜香。

第二泡:

水温:95度。

方法:顺碗边注水。

浸泡时间:45秒。

品评:

2008年样茶:滋味甜爽厚滑,香气略弱于上泡。

2002年样茶:滋味顺滑醇厚,甜。

第三泡:

水温:95度。

方法:顺碗边注水。

浸泡时间:60秒。

品评:

2008年样茶:滋味甜、微涩能滑,香气明显渐弱。

2002年样茶:滋味甜润顺滑,蜜香依旧。

第四泡:

水温:95度。

方法:顺碗边注水。

浸泡时间:75秒。

品评:

2008年样茶:基本同上泡。

2002年样茶:基本同上泡。

第五泡:

水温:100度。

方法:直接向盖碗中间注水。

浸泡时间:100秒。

品评:

2008年样茶:滋味明显变淡。

2002年样茶:滋味略淡于上泡。

叶底:

2008年样茶:全芽,黄绿匀齐。

2002年样茶:全芽,红褐匀齐。

总的来讲,白毫银针滋味偏淡,但耐泡程度优于一般绿茶,而新银针与陈年茶相比却差距较大。新银针茶干茶显绿,汤色较淡,有毫香,滋味醇爽,会微有苦涩,叶底黄绿;陈银针干茶色深,干闻微甜,滋味醇厚滑顺,基本无苦涩,香气蜜香,叶底红褐。显然陈化的银针茶滋味加重,苦涩减低,醇厚增加,香气也有转变,饮后也明显感到比新茶顺滑舒适很多。可见无论是滋味上还是身体保健方面,陈年白茶远远好于新白。

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