安吉白茶和福鼎白茶的保存时间不同
2021-01-12 12:05:34热度:261°C
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安吉白茶和福鼎白茶的保存时间不同。安吉白茶作为绿茶为了保持口感,一般保质期不会超过2年,而福鼎白茶作为白茶,如果加工的好的话可以保存十几年或者二十年。那么安吉白茶和福鼎白茶的保存方法是什么呢?
一、安吉白茶的保存时间和保存方法
(一)保存时间
一般的茶,还是新鲜的比较好。安吉白茶是未发酵的绿茶,保质期比较短,在常温下一般为一年左右。
(二)保存方法
茶叶保存最基本的要求是:一要干燥,二要低温(一般0-5℃较合适)
(1)冰箱保存
茶叶与枸杞有没有冲突将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。
(2)罐子存放法
将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。双层盖都要盖紧,用胶布粘好盖子缝隙,并把茶罐装入两层尼龙袋内,封好袋口。
(3)保温瓶存入法
把茶叶装入干燥的保温瓶中,盖紧盖子,用白蜡密封瓶口。
二、福鼎白茶的保存时间和保存方法
(一)保存时间
关于福鼎白茶保质期有多久,业内也一向没有定论。但实际上,福鼎白茶只要在合理的条件下储存,几十年是没有问题的。早年出口回流的福鼎白茶,距今六十年的时间,收藏家和专家品饮后发现有一样的口感。
(二)保存方法
第一种:白茶放罐子里储存
茶叶放在茶叶罐里保存,以防压碎,茶叶罐的选择,以锡罐为上,铁罐、纸罐次之,要求密封性要好。
第二种:木炭储藏法
取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次。
第三种:冷藏储藏法
将茶叶用袋子或者茶叶罐密封好,将其放在冰箱内储藏,温度最好为5°。
第四种:暖水瓶储藏法
将白茶茶叶装进新买的暖水瓶中,密封好即可。
第五种:白茶要低温、避光贮藏
因为,在高温条件下,茶叶内含成分的化学变化加快,从而使品质陈化加速,光照使茶叶内含成分发生光化学反应,从而使品质失去原有风格。
第六种:生石灰储藏法
将生石灰用布袋包装好,同时茶叶也密封包装好,茶叶要密封包装并远离有异味的物品,需要注意的是生石灰带最好每隔2个月换一次。
综上,安吉白茶和福鼎白茶的保存时间不同,但是它们的保存方法是相差不大的。
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