正山小种红茶泡出本真

2020-12-07 12:11:37热度:162°C

如何泡制正山小种红茶?这个问题一问出来,很多人都觉得我很幼稚,为什么会这么问呢,茶不都那样泡吗?其实你错了,如果要泡出正山小种红茶的本真来,还真讲究点技巧。正山小种红茶泡出本真有什么技巧?又如何泡制出正山小种红茶的本真来,小编一一来解释。

红茶的特性是茶性温和,滋味醇厚,广效能容,具有极好的兼容性,酸如柠檬,甜如蜜糖,烈如白酒,润如奶酪,辛如肉桂,清如菊花,它都能与之相互融合,相得益彰,调制出美味饮品。所以红茶的饮茶要领不仅注重清饮,更注重于调饮。品饮名茶,宜细品慢啜,非下功夫不能够领略其中意义。

泡制正山小种红茶,香味特点。要领如下:茶的用量(茶水比例约1:50-1:60,如投茶3克,加水150-180毫升即可);泡茶水温(一般95-100度之间。根据不同茶类而有所区别,嫩茶水温略低,老茶水温略高);茶具:宜用玻璃杯、盖碗和茶壶;泡茶时间和次数(一般2-3分钟。根据个人口味作适当调整,时间越长,味道越浓。通常可泡5次以上)。 (一)、清饮法在红茶中不加任何其他物品,保持红茶的真香和本味的饮法称为清饮法。按茶汤的加工方法可分为冲泡法和煮饮法。其中以冲泡法为好,既方便又卫生。冲泡时可用杯,亦可用壶,投茶量因人而异。红茶宜用投饮法,即先投茶后冲入沸水,冲泡三分钟左右即可饮用。清饮时,静品默赏红茶的真香和本味,味浓香水,最容易体会到黄庭坚品茶时感受到”恰似灯下故,万里归来对影,口不能言,心下快活自省”的绝妙境界。 (二)、调饮法在红茶中加入辅料,以佐汤味的饮法称之为调饮法。调饮红茶可用的辅料极为丰富,如牛奶、糖、柠檬汁、蜂蜜甚至香槟酒进行调配。调出的陕西茶叶2020茶叶饮品多姿多彩,风味各异,深受现代各层次消费者的青睐。

给大家介绍了泡制正山小种红茶本真的方法,小编现在也是跃跃欲试想迫不及待泡制一杯正山小种红茶了,如果你不喜欢红茶本身的那种味道,你可以在里面加点蜂蜜,加点红枣,或者加点牛奶,那么味道变的同时,也不失红茶的本真,这是极好的,所以大家快行动去泡制一杯红茶吧。

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