如何鉴别正宗的武夷山红茶正山小种
2020-12-07 12:07:48热度:187°C
正山小种红茶作为我国传统茶叶中的佼佼者，现在不但在我国非常受欢迎，在国际上也是很受欢迎的，不过很多朋友都表示在购买正山小种的时候，不知道正宗的武夷山红茶正山小种是怎样的，这样的话就不能确定自己买到的是不是真的，为此小编将介绍一下如何鉴别正宗的武夷山红茶正山小种。
正山小种红茶鉴别有哪些办法呢？方法一、观汤色：汤色呈深金黄色，有金圈为上品，汤色浅、暗、浊为次之。
方法二、嗅香气：尝滋味时要注意区别松油烟味和木柴烟味，前者油烟香纯醉软而不呛人，不割舌、不割喉，回味久长，木柴烟味刺激难受，入口有麻口感觉，咽下辛辣有割喉感觉。
方法三、品滋味：滋味要求持一股纯、醇、顺、鲜松烟香，茶味醉厚，桂圆干香味回甘久长为好，淡、薄、粗、杂滋味是较差的。
方法四、看叶底：叶底张嫩度柔软肥厚、整齐、发醉均匀呈古铜色是高档茶叶店中式花架材料有牛奶香味的茶叶茶。有死红、花青、暗张、粗老的品质较差。
上述就是对于鉴别正宗正山小种红茶的方法介绍，您只要了解了它的这些特性就会知道，因为它独特的气候需求，正山小种红茶其实是很难掺假的。
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