《红茶精制工艺》林其瑞编
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《红茶精制工艺》是一本茶学著作，1959年10月，介绍红茶精制工艺的各种方法和原理，1959年10月由轻工业出版社出版。
《红茶精制工艺》全书5.5万字。介绍红茶精制工艺的各种方法和原理。分四大部分：首章概述茶叶生产在国民经济中的地位及中华人民共和国成立以来茶叶精制工艺的革新；以下三部分分别为：红茶分类及其原理，工夫红茶的精制方法，红茶的撮花精制方法。后附茶叶精制机械保养与检修简明表。
林其瑞生平事迹不详，暂无资料参考。
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