《中国名优茶加工技术》1994年3月由金盾出版社出版
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《中国名优茶加工技术》全书8.5万字，是一本茶叶生产技术专著。徐正炳、季玉琴、罗龙新、权启爱编著。1994年3月由金盾出版社出版。
《中国名优茶加工技术》全书8.5万字。从茶叶加工技术角度，深入浅出地介绍名优茶的鲜叶采摘，加工技术，包装和质量维护，贮藏保鲜方法，产品质量标准和认证，以及营销方面的内容。
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