《浙江茶叶》浙江省茶叶学会编写组编
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《浙江茶叶》浙江省茶叶学会《浙江茶叶》编写组编
《浙江茶叶》是一本茶学著作,全书16.8万字,浙江省茶叶学会《浙江茶叶》编写组编。985年1月由浙江科学技术出版社1出版。
《浙江茶叶》全书16.8万字。主要内容包括:浙江茶叶的历史,浙江的荼区分布,浙江茶区的气候和土壤条件,浙江的茶树品种,浙江茶区茶树的生育特性,茶树栽培技术,茶叶的化学组分特征,茶树保护技术,浙江主要茶类的制作工艺,以及浙江的茶叶贸易,并简要介绍西湖龙井茶等24种浙江名茶。
浙江省茶叶学会-简介
浙江省茶叶学会,群众性学术团体。省级学会。位于杭州华家池。1956年成立。
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