《茶席设计》乔木森著，2010-04-01由上海文化出版社出版。
　　《茶席设计》作者简介
　　乔木森，男，1952年生，大学文化，中共党员。早年从事专业文学创作，曾出版小说、电影、戏剧作品多部。1988年开始茶文化研究，挖掘、整理中国古茶道30余种，并创办中国茶道艺术团，在国内外演出近3000余场。现为上海市茶文化研究中心研究员、上海市茶业职业培训中心教务主任，主要从事茶文化研究与教学。即将出版的作品有《中国茶道表演语汇》、《中国古茶道表演》、《现代茶道管理与营销》。
　　《茶席设计》内容简介
　　《茶席设计》的主要内容是：“茶席设计”是当代茶文化的新兴学科，正有待茶学界予以研究。早就听说，要构建中国当代茶文化学。这是一件大事。许多茶学研究者已从无林止地诠释古人的茶文化文献中走了出来，或从反复进行茶知识汇编走了出来，大家都开始把目光投入当代中国茶文化实践的研究与探讨中。那些陆羽在《茶经》中还未来得及涉及到的一些坚硬而又新鲜，急迫而又顽固的问题，有望在不太漫长的日子里有珍上系统而科学的解答。实在是因为时间太短，本该应从“茶席设计”掘入，挖出一口静静的茶艺结构深水塘；或者把茶席设计中的每个构成因素逐个的振在手中分仔细把玩，玩出它们与茶的千年姻缘有条不紊事，起码，还能够把系统再梳理几遍，让辨析的长发如浪一般飞扬，说不定还能多留住几眼情人的目光……可如今，这些仍属美好的愿望。匆忙中拿出的这《茶席设计》，尚显粗糙，好在是一种探路。一种上会遇到指点之人。这是我时刻年盼望的。

　　《茶席设计》目录
　　前言
　　一、茶席设计探源
　　（一） 茶席溯源
　　（二） 追求茶席自然艺术境界是古今茶席设计之共同目标
　　（三） 茶席设计由茶具组合而来
　　（四） 完整意义上的茶席设计之初现
　　二、茶席设计的基本构成因素
　　（一） 茶品
　　（二） 茶具组合
　　1.古代传统样式配置
　　2.近代传统样式配置
　　3.少数民族传统样式配置
　　（三） 铺垫
　　1.铺垫的类型
　　2.铺垫的形状
　　3.铺垫的色彩
　　4.铺垫的方法
　　（四） 插花
　　1.茶席插花的形式
　　2.茶席插花的花材选择
　　3.茶席插花的意境创造
　　4.茶席插花的花器选择
　　（五） 焚香
　　1.茶席中自然香料的种类
　　2.茶席中香品的样式及使用
　　3.茶席中香炉的种类及摆置
　　（六） 挂画
　　（七） 相关工艺品
　　1.相关工艺品的种类
　　2.相关工艺品在茶席中的地位与作用
　　3.相关工艺品在茶席中的选择误区
　　（八） 茶点茶果
　　1.茶点茶果的种类
　　2.茶点茶果的选用方法
　　3.茶点茶果盛装器的配置与摆放
　　（九） 背景
　　1.茶席背景的一般表现形式
　　2.室内背景形式
　　3.拆卸式布面屏风的制作
　　三、茶席设计的一般结构方式
　　（一） 中心结构式
　　1.中心结构式的大、小关照
　　2.中心结构式的高、低关照
　　3.中心结构式的多、少关照
　　4.中心结构式的远、近关照
　　5.中心结构式的前、后、左、右关照
　　（二） 多元结构式
　　1.流线式
　　2.散落式
　　3.桌、地面组合式
　　4.器物反传统式
　　5.主体淹没式
　　四、茶席设计的题材及表现方法
　　（一） 以茶品为题材
　　1.茶品特征的表现
　　2.茶品特性的表现
　　3.茶品特色的表现
　　（二） 以茶事为题材
　　1.重大的茶文化历史事件
　　2.特别有影响的茶文化事件
　　3.自己喜爱的事件
　　（三） 以茶人为题材
　　1.以古代茶人为题材
　　2.以现代茶人为题材
　　3.以身边的茶人为题材
　　（四） 茶席题材的表现方法
　　五、茶席设计的技巧
　　（一） 获得灵感
　　1.要善于从茶味体验中去获得灵正福茶叶有限公司招聘感
　　2.要善于从茶具选择中去发现灵感
　　3.要善于从生活百态中去捕捉灵感
　　4.要善于从知识积累中去寻找灵感
　　（二） 巧妙构思
　　1.创新，是茶席设计的生命
　　2.内涵，是茶席设计的灵魂
　　3.美感，是茶席设计的价值
　　4.个性，是茶席设计的精髓
　　（三） 成功命题
　　1.主题概括鲜明
　　2.文字精炼简洁
　　3.立意表达含蓄
　　4.想象富有诗意
　　六、茶席动态演示
　　（一） 茶席动态演示与茶道表演的关系
　　1.艺术本质的异同与把握
　　2.外部形式的异同与把握
　　3.冲泡技艺的异同与把握
　　（二） 特定条件下审美客体的对象转化
　　1.对象转化受审美主体的制约
　　2.对象转化是器物本质的需要
　　3.对象转化是主体艺术体现的必然
　　（三） 动态演示中的文案表述
　　1.茶席设计文案表述的内容
　　2.茶席设计文案参考
　　（四） 动态演示中的语言表述
　　1.演示过程中的语言表述具有一定的表演成分
　　2.语言表述中的语音、语调、语气的运用
　　3．修改文案中不适应语言表述的文字、句式
　　七、茶席动态演示中服装的选择与搭配
　　（一） 茶席动态演示中的服装特性与作用
　　（二） 茶席动态演示中服装选择与搭配的原则
　　1.服务原则
　　2.整体原则
　　3.体型原则
　　4.肤色原则
　　5.配饰原则
　　6.发型原则
　　7.妆扮原则
　　（三） 茶席动态演示中服装选择与搭配的方法
　　1.根据茶席的主题来选择与搭配
　　2.根据茶席的题材来选择与搭配
　　3.根据茶席的色彩来选择与搭配
　　4.根据茶席的风格来选择与搭配
　　5.旗袍的选择与搭配
　　八、茶席设计展演中音乐的选择
　　（一） 背景音乐应根据不同的茶席表现内容来选择
　　1.背景音乐的特征及适用范围
　　2.背景音乐的选择
　　3.背景音乐中“曲”与“歌”的把握
　　4.动态演示中背景音乐“旋律”与“节奏”的把握
　　（二） 茶席演示中音乐形式的创新使用
　　（三） 茶席设计展、演中背景音乐曲目推荐
　　九、中外茶席设计参考