《选好壶泡好茶》池宗宪著、茶风系列
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《选好壶泡好茶》池宗宪著,茶风系列丛书,2009-11-01由时代出版传媒股份有限公司,黄山书社出版。
《选好壶泡好茶》内容简介
《茶风系列·选好壶泡好茶(黄山版)》分“紫砂土的透气性与发茶性”、“制壶工序大解密”、“烧结的致命吸引力”、“名家壶的迷思”、“名家壶怪状现形”、“壶为茶所用”等八章,介绍了茶壶的基本知识。
《选好壶泡好茶》精彩书摘
所谓仿制宜兴壶的莺歌制品,在这二十年内有了质与量的变化:从一开始的开模胡乱仿冒,到后来自创品牌,并有大量的陶艺家投身,在市场上也一度与宜兴壶分庭抗礼;但宜兴壶的陶土优势还是占了上风。
宜兴土的优势,影响了台湾制壶者的创作。其实,制壶者可利用其他种类的土另辟蹊径,或许可以闯出一片天,就像20世纪80年代的“阿万师”曾财万一样,他专精于手拉坯壶,虽然不是用茶叶花长蛛网紫砂土制作,但工艺精美、实用性高。他的作品身价节节高升。
综观台湾的陶壶创作者,在器具造型与巧思上屡见突破,可惜的是他们专注在壶的创作上,而少了对品茗的认识,因此所制造出来的壶好看大于实用。
台湾制壶者也会投市场所好,明明是自行调土制壶,却对外宣称是“紫砂”,如此做法是压抑自我发展空间,难突破紫砂迷思。所以,台湾制壶者应重新调整步伐,以独创工艺来取得市场认同,对于制壶的泥料调配要下工夫钻研,才能摆脱紫砂壶窠臼。
用自己调配的土制壶,才有可能做出自己的品牌,如同港台商人合力行销宜兴壶,硬是创出宜兴壶天价,他们靠的就是名家壶的品牌印象,才将紫砂点泥成金。
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