民族文化在茶礼方面对普洱茶的影响
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饮茶礼俗即饮茶礼仪习俗,它是在长期社会生活中,逐渐形成的以茶为主题或以茶为媒体的饮俗、习惯、礼仪,是一定社会政治、经济、文化形态的产物它随着社会形态的演变而消亡变化。在不同时代、不同地方、不同民族、不同阶层、不同行业,茶俗的特点和内容不同。
饮茶风俗是茶文化的重要组成部分,它除了满足人们的生理需要之外,更重要的是满足人们的心理需求。饮茶风俗则是茶文化精神是在各民族民俗仪礼的饮茶过程中的体现,是人们在品茗活动中的一种高品位的精神追求。在云南民族茶文化礼仪中最突出地表现在:
一是以茶敬客,协调人际关系。茶道中的"和""敬""融"',理""伦"等,侧重于人际关系的调整,要求和诚处世,敬人爱民,化解矛盾,增进团结。
二是以茶行礼。在当今的现基本辨别茶叶方法代化生活中,由于商潮汹涌,物欲剧增,活动节奏加快,竞争激烈,所以人心浮躁,心理易于失衡,导致人际关系紧张。而云南民族茶文化是悠闲的文化,它能使人们绷紧的心灵之弦得以松弛,倾斜的心理得以平衡。在自然质朴中和诚处世,以礼待人,热情好客,奉献爱心,和睦相处,相互尊重、互相关心。所有这些才是我们所要谈的普洱茶精神文化实质。
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