茶区的地理和幻想之一:保山茶区(73)
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《普洱茶传》第七章 说吧,普洱茶
饼茶需要煨煮,在滇西,围着一只火塘,煨煮油茶的夜晚是如此地诗意。我小时候就这样,既围着火塘,也围绕着滇西的民俗,当茶罐中加入红糖时,甜蜜还未品尝,已经深深地呼吸到灵魂中去了。
文/海男
《普黑茶是什么茶 包括哪几种茶叶洱茶传》第七章说吧,普洱茶第一节
云南西部是我不断出入的山脉,它逶迤的山冈在几个世纪之前已经不断地出入着传教士,他们沿着澜沧江河谷进入了地处横断山脉南端的地区。我翻越过两次高黎贡山,当然是步行,用身体散发出来的力量从山脚到达山顶是一件愉快的事情,冒险的喜悦充斥着翅膀,几乎跟随着高黎贡山中隐秘飞行的鸟群前行(高黎贡山隐藏着令世界飞鸟专家所神往的任何一种境界),只是到了后来我才知道,高黎贡山、怒山、云岭山、澜沧江、怒江、龙川江及槟榔江——因为互相在北高南低的地理环境中生活着,所以,产生了可以移植的茶树并繁衍了茶区,那些并不高大的茶树对于我来说,显得如此地谦卑——然而却蕴存着复杂的茶韵,来自这个地区的茶叶仿佛被过于温逊的姿态所笼罩着,然而并不影响它们介入人类茶学史的篇章中去。
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