茶商故事:三茶显世界(续)
2020-12-26 11:25:05热度:162°C
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这篇文章是三茶显世界(//www.puercn.com/puerchawh/puerchags/24036.html)的续文,更过精彩请看下文:
在分析普洱茶历史中多如牛毛的品种中,我们会发现,有一些茶的历史地位非常显著,一来它开创了一个新概念的普洱茶制作方法,有开山鼻祖的意味。二来它的产量确保能在一定时期继续流通消耗,而不至于流星一闪迅速消失,口感再好也很快被人忘记。选择这样品种的茶投资收藏一来具有知名度和历史地位,二来在这个概念下的普洱茶它永远都是陈化最老的,举个例子来说,88青虽然从时间上比99易昌早十年,但它们之间用料无法比较,88青代表的是国营厂7542拼配茶的最高制作,而99易昌是回归古法制作,采用当年曾经是贡茶原料产区的易武茶为原料,单从原料而言,完全不在一个档次。
虽然普洱历史上有很多“九九概念”茶,其中“九九绿大树”系列最为出众的一个系列,但就生产时间而言还有用料的出处,绿大树系列都值得反复推敲,但即便如此也不影响此茶是一款好茶,但若要提到“九九”概念,易昌号是创世人,因为有了易昌号,后来才有绿大树,这个故事有严格的历史逻辑,我在此就不反复论证了,总而言之,未来的走势,99易昌将大幅抛离99绿大树黑票。
就名字的风水而言,“九九”是好意头,古时候帝王才配用“九”同理“昌”也是一样,“易昌”将是既长久又容易茂盛,昌盛。
当然这都是从文字上的推敲,一款好茶真正好不好,名字起的固然关键,但最关键的还是用料,“99易昌”可谓易武贡区历经六十年后,重新以产区毛料为概念生产普洱茶的开山鼻祖,正是有了九九易昌号,才开枝散叶有了这么多所谓打着“易武”概念的茶,所以它的历史地位毋容置疑,而这些历史地位就是此茶从过去到现在到未来在文化玩味成分上的优势,这个优势可以提升它很多方面当然最重要的就是投资升值。
我记得08年时候,我与北京某普洱名人在上海就99易昌和下关8853进行过一次有趣的斗茶,对方拿出的是下关的2001年8853,而我拿出的是99易昌中最顶级的宋体精品。就当时我对普洱产品的大局观而言,显而易见都是99易昌完胜,因为从市场价格,产品用料或者口碑而言,九九的优势都毋容置疑,因为连邓时海早期的《普洱茶》一书都有收纳九九易昌这款茶。但我必须尊重每个人的爱好,不能强加别人一些好茶概念,只是我站在市场角度而言看待这两款茶。时过境迁,过去了四年,以目前宋体精品的价格近四倍于8853,而即便用料属于99易昌中最低端的篆体正品,价格也近两倍8853.虽然8853是大厂系列,有它的优势,但九九易昌一来有江湖“鼻祖”地位,二来用料等级差距悬殊,有今天这样的价格落差符合普洱市场真实情况。
通过99易昌这款茶的投资,我们得出的结论是,不管你何时何地进入普洱茶投资收藏领域,只要你抓住了一个机会虽然你比别人晚来,但你站在一个前人都尚未驻足的领域,未必你就会输时间和经验。九九易昌这款茶把话说大点就是开创了一个普洱茶制茶时代,说小点就是创新,做前人没有做过的事情。用这种理论我们开始探讨“三茶显世界”的第二款茶----刮风寨。
虽然同为易武概念茶,但刮风寨和99易昌还是有不同之处。如果说99易昌是普洱制茶史上对原料的一次精选,那么刮风寨则是精益求精。99易昌号时代,虽然用的是易武料,但总体还没有太过细分,只要是易武乔木茶原料都混为一体加工。但随着市场对原料要求越来越高,用料开始更为细致和要求醇和。这个阶段不止易武地区,所有原料产区都有这样势头,包括勐海,临沧,思茅等地的茶山。而我也是随波逐流,跟随着这个趋势选茶。只是我发现,路越容易到的地方茶越乱,越拼,价格越混乱和疯狂。就以勐海的老班章为例吧,虽然到老班章寨子之路也挺坎坷,但总体而言汽车能把你载到湖南国茯茶叶股票寨子里,寨子四周很近的地方就是老班章了,所以“茶山一日游”的客人容易去到,既容易哄抬物价,也给老班章知名度带来很大帮助,这个帮助则导致它的价格大幅攀升。
而刮风寨茶区中的茶王树,路途可为崎岖艰难,有些地方连路都没有,而且即便有路也不是车路,是人路,这样的艰苦条件大大影响了“茶山游”的到来,即便连我这个专业茶商,也为路途崎岖遥远而困惑,做了四年刮风寨,连一次茶林都没有去到。
而这一切都确保了这个地方的茶原料更生态,更加低估。就我们做过大量的市场调查和品茶活动,拿老班章纯料和刮风寨纯料对比,都是后者完胜。就我本人而言,是经常喝刮风寨,基本不喝老班章,而我自己店里就有两年我去收购的纯老班章毛料。老班章和刮风寨之间的对比,就好比99易昌和99绿大树黑票之间的对比,赢输不在眼前,因为眼前也不是喝这类新茶次新茶的最好时节,真正的决战在普洱市场成熟后的未来。
三茶中的“九九易昌、刮风寨”说完后,就只剩下最后一项“神秘1”了,为何放在最后说,因为这是一片让我充满期待的茶,是一片不用走到云南就有生意做的茶叶。它的出现和热销代表一种未来趋势,如果说刮风寨只是那一小片茶地,99易昌只是那十几吨越喝越少的陈茶,神秘1所代表的不仅仅只是这一片物理直观的十年陈,它代表的是一个大方向,是几千上百种汇集成的一种未来流行趋势。五年前我就看到了这个方向,曾经不止一次在增城和PPK老丁与贯致密谋准备大干一场,可惜老丁喜欢钻研纯料,贯去专攻铁壶。纯料我是不会放弃的,铁壶始终只是小闹一场。
那个时候市场一片惨淡,我第一时间收购了十几件无敌干仓原野香(84片)的,当年立竿见影见效益。如今这些茶又是惜售品种了。为何这些茶能在弱市的时候撑起一片天,这当然是结合普洱历史发展畸形以及市场对所谓的品牌意识过于迷恋综合所致,当一个一知半解的普洱爱好者亦步亦趋的走进这一片茫然的普洱市场,名气最初给他的是安全感和方向感,当他循着这条路不断走下去的时候,才发现盛名之下其实难符。中国白酒中真的有一枝独秀的品牌茅台五粮液,但中国普洱茶真有这类品牌吗,当下答案是否定的。当你启开一瓶传统制作的茅台瓶盖的时候,屋子里立刻弥漫着一股浓郁的酱香,让人舒心润肺。而当你启开一片所谓中国大品牌的茶叶的时候,你只有一片茫然和不知所措。正因为如此,神秘1这些没有品牌但却有坚实茶底制程的茶才有无限前景,除非神秘1不再神秘,它也有一个大名鼎鼎的品牌,这个市场才是步入健康轨道,市场一天坚持现状,对神秘1而言,就有更多的明天。
玩茶不要一味只关心茶山毛料价,不要太过与沉迷口腔方寸之间的细微感觉,也不要太迷信目前阶段的品牌,环顾周围,看看喝茶人的心态和体验,你都能对未来略知一二,这点很重要,淡市不淡靠的就是这点,永远有预见,准备工作做在前,你可以把普洱这盘游戏玩到爆机。
文/普茶藏珍
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