经典普洱茶书之一：《中国普洱茶文化研究》
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黄桂枢主编《中国普洱茶文化研究》（云南科技出版社1994年4月出版）
这本书已经很少有人记得了。某种意义上，这是一本被忽视掉的书。
1993年4月，由思茅地区（今普洱市）主办“中国普洱茶国际学术研讨会”和“中国古树茶遗产保护研讨会”。来自茶叶的质量研究日本、韩国、美国、新加坡、马来西亚、印度尼西亚和中国大陆、台湾、香港、澳门的181位学者出席会议。这次研讨会收到学术论文76篇。会后本次会议的秘书长黄桂枢先生主编《中国普洱茶文化研究》一书正式出版，选编了从向大会提交的76篇论文中的42篇论文。这是第一次研讨普洱茶的国际学术讨论会.这次会议总结了普洱茶研究的学术成果，提出了普洱茶研究的新思路、新观念，对于推动普洱茶的研究，对于普洱茶文化的探讨与传扬，对于普洱茶的生产与销售等诸多方面都产生了极大的推动作用。
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