【勐库山头】那蕉与一枝独秀
2020-12-23 12:15:58热度:185°C
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东半山的茶树都有些藤条系的味道,有名的寨子包括那赛、正气塘、小村等等!那蕉便是其中之一,却是一枝独秀,那蕉村石头山,乱石林立,百木森森,自古有高山云雾出好茶的说法,加之以青山翠壑作伴,与清风云雾为侣,而古茶树则扎根于烂石栎壤中。如此得天独厚的环境,怎能不长出上好佳茗。因山路崎岖,交通不便,使这里终年树木葱茏,云雾缭绕,茶叶便自然长得枝满叶厚。所以说,那蕉之茶既有藤条茶的味道,也有岩茶的影子,在勐库诸多山寨中也算是“一枝独秀了!”
这里的茶叶条索修长,叶片肥壮,芽头饱满,白毫满批,且有光泽,春火锅底料加茶叶水茶尤为明显,夏秋茶次之,而香气偏向蜜香,枣香。
东半山的茶叶普遍有着微苦不涩,香高味浓的特点,那蕉海拔极高,约莫1800米,茶树向阳,又生于乱石之间,故更有阳刚之美,爽健怡人,茶质醇厚,香气扬荡,水路跌宕潇洒,茶气直脱如贯,可直接冲荡人之腑破!
古域2015年出品的一枝独秀,精选两百年以上的古树,开汤品饮之后,有如下感觉!
条索:芽壮显白毫,条索清晰,乌润有光泽
香气:蜜枣香浓郁,杯底留香
滋味:微苦不涩
茶性:沉厚
汤色:淡黄,明亮
生津:生津细腻明显
总体而言:芽壮显毫,茶气劲足,茶性沉厚,汤感柔顺,水路细腻,滋味酽爽甘沁,香气清馨高雅,回甘生津较快,唇齿留香。
作为东半山茶之代表,古域那蕉当配“一枝独秀”一词!
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