春天，总是诗意美好的。正如诗人刘湛秋笔下：

　　“三月的桃花水，舞动着绮丽的朝霞，向前流啊。有一千朵桃花，点点洒在河面，有一万个小酒窝，在水中回旋。”

　　那样的春，充满着浪漫与生机！

图片来源于网络

　　除去苏醒的春光，一大波“春鲜”、“春味”已在路上。又如梁实秋在《馋》里所说：

　　“大抵好吃的东西都有个季节，逢时按节的享受一番，会因自然调节而不逾矩。”

　　矜贵的香椿炒蛋、新下的春笋炒腊肉、嫩到心尖儿上的折耳根，简直要鲜掉眉毛，还有最令人期待的春茶也要上市了……

　　对于喜欢喝茶的朋友来说，春茶意味着吃老陈皮能喝茶叶水吗什么？我们为什么期待？又为什么热爱？

春茶品质优于其他季节

　　时令调配着人们的胃口，而与当季果蔬表现出不同的是，春茶是当之无愧的四季之首。

　　以普洱春茶而言，因为内含物质丰富，所以汤质更为饱满有厚重感，滋味更为浓厚，香气鲜爽馥郁，后期转化价值较高。

　　①春茶内含物质更丰富。

　　经过一冬的休养、沉淀、积蓄，春茶以饱满鲜嫩的状态，获得新生；再加上春天持续的低温，古茶树生长缓慢，自身的消耗很少。

　　所以，春茶中氨基酸、维生素、矿物质等营养物质，要远比其他季节更丰富。

　　②冬春季节，气温普遍较低，古茶树受病虫害影响的几率较小；以原始的方式进行茶园管理，不施加任何肥料；加之古茶园多分布在海拔较高的山上，少有污染。综合而言，春茶的品质往往是一年中最高的。

　　③春茶的口感更为饱满，细腻中给人以丰富的感觉，给身体带来的愉悦感会更强烈。

　　所以，在芒嘎拉的产品体系中，以更为稀缺的古树茶而言，始终坚持春秋严格分开制作，真正保证产品的品质和纯度。

春茶季|品一杯春茶，感受春天的热情

　　春茶虽然已经开启，但要品尝上一杯2020年的春茶还需要一些等待。为此，给众位茶友分享一款芒嘎拉的经典产品——2019春秘境，在品饮中提前感受普洱春茶的魅力！

感受秘境中成长的古树茶

　　「秘境」是芒嘎拉意境古树系列产品中最为独特的存在，它被发现于布朗山中的一个神秘小寨。因成长于隐秘的环境之中，加之独特的口感，芒嘎拉以「秘境」命名它，并年年延续。

　　芒嘎拉2019春秘境，是芒嘎拉老茶客们口中念念不忘的“初恋的味道”。润滑细腻的茶汤，有种霸道又甜美的感觉，茶汤厚重且饱满，突出的甜度从头到尾都保持着。

　　茶香完全溶于茶汤，浅啜一口，是让人迷恋的天然浓郁花蜜香，让你仿佛置身于春天的花海中，甚至把春天的所有甜蜜都化进嘴里。

这个春天，从一杯春茶开始

　　四季轮回，冬去春来。无论现在的你，是闲赋在家，亦或是早已投身繁忙的工作中，都适合泡上一壶春茶，看茶叶在沸水中尽情释放，畅饮一杯春味，不负春光！

　　往期热读好文：

　　初恋的味道—秘境

　　芒嘎拉2020年春茶预售|春意渐浓，畅享春味！

　　春回万物生，回归希望的原野！

　　在疫情中，点燃信念的火种!芒嘎拉古茶尽绵薄之力，支援湖北抗疫!

　　新品上市人和古树熟茶，喜迎新春，温暖上市！

原文标题为：我们为什么爱春茶？