一、采摘

　　精选广东省江门市新会核心主产区的生态果园，挑选个头均匀，全红的茶枝柑，进行制作。

　　二、清洗鲜果表面

　　采用专业的滚动毛刷清洗技术，清洗鲜果表面。

　　三、开盖

　　使用专门的工具在橘子顶部开出一个圆形开口。

　　四、掏出果肉

　　将柑橘里面的果肉去除干净。

　　五、清洗果壳

　　将去除果肉的用清水洗干净后，倒置自然晾干。

　　六、装入普洱茶

　　在晾干的茶枝柑皮内装满云南特级宫廷普洱熟茶，并按回果盖。

　　七、烘干

　　采用烘干技术（烘干箱，风干箱等），烘干柑果，即可完成。

　　八、包装茶叶做擂茶好ong>

　　以棉质包裹并加以真空包装，可以最大程度地保持陈皮的香气和风味，稳定口感。

　　新会柑普茶越陈越香、越陈功效越佳、越陈越有价值，因而制作好后，得注意放在干燥位置，以便长期的储存，保障良好的口感。

　　以上八点就是柑普茶制作的步骤，柑普茶维生素含量丰富，是润肺、健胃、降脂、解酒、解烟毒、美容、减肥的首选佳品，其保健价值较高，可以经常饮用来保健身体。不过，柑普茶虽然功效显著，但也不能多喝，以免上火。