北回归线上最大生态茶园,你造吗(下)

2020-12-22 17:27:03热度:127°C

  墨江县景星镇拥有着8000多亩古茶园,是墨江种植茶叶最早、古茶面积最大的地方。这里也是云南现代制茶业的一个发祥地,建于1937年的新华茶厂,被誉为“思普地区第一家规范茶厂”,比大名鼎鼎的勐海茶厂、凤庆滇红茶厂建厂还要早两年,比下关茶厂早4年。

  景星茶因得天独厚的种植条件、大面积的古茶园、长期积淀下来的茶叶加工技术而久负盛名,随着古树茶的崛起,景星凤凰茶因尊贵的品质受到市场的热捧,今年最高可以卖到5000元一公斤,创造了墨江茶价的最高记录。

墨江种茶有千年之久

  景星位于迷帝古茶区的中部,南下是通关,北上是新抚与团田。过去的马帮,现在的交通,都将景星视为墨江西北四镇的枢纽之地,各种商品在这里集散与交易,景星街在茶马古道上也家喻户晓。

  便捷的交通,优异的自然环境,繁荣的经济,使得景星成为墨江最早种茶的地方。墨江茶最早种于何时?由于墨江的主体民族哈尼族没有文字,历史上的古茶园大都被毁弃,推测墨江的种茶历史应该有千年之久。

  景星真正有据可查的连片种茶始于19世纪,而到了民国年间,景星茶迎来了它的辉煌时期,在墨江最得现代文明风气之先的一批人,在墨江建设局局长李子忠的带领下于1937年在景星的新华村种了30多万株茶,并建立了思普地区第一个规范茶厂——新华茶厂,开启了云南现代制茶业的新篇章。

  而今天景星以凤凰茶的名义,意欲谱写墨江茶的新篇章。迷帝古茶区作为一个包括四个乡镇在内的大茶区,仅靠“迷帝茶”的提振与辐射作用是远远不够的,而景星位于茶区的中部,利用其拥有最为富集的8000亩古茶资源和2万多亩台地茶,加上其优良的制茶传统,将近几年来声名鹊起,成为墨江县卖价最高的茶——凤凰茶,提炼出来,打造一张全新的名片,以凤凰茶区与凤凰文化的名气来带动大茶区中部的崛起,使得迷帝古茶区之内的北部迷帝茶与中部的凤凰茶遥相呼应,再加上团田蜜蜂沟古茶园与通关茶马古镇的助力,四个乡镇一方面统一在迷帝茶大旗下,另一方面又各有自己的核心名茶与茶文化,大家通力协作来建设大迷帝古茶区。

远看台地茶近看古茶树

  意欲打造凤凰古茶区,我们先来盘点景星的茶资源。迷帝古茶区有两万多亩古茶树,解放后到80年代种植的三万多亩群体品种,这五万多亩群体品种是做普洱茶的优质原料基地。而90年代以后种的三万余亩无性系良种以加工绿茶和红茶为主。在景星大平掌周围,野生茶群落面积大,发现了干围186㎝的野生大茶树。

  景星的古茶园有8000亩,是整个墨江县古茶面积最多的一个乡镇,但在这里很少见到集中连片的古茶园,这是由于以前为了方便采摘与增加产量进行过数次矮化,并大面积补种小茶苗,尤其是1995年进行老茶园高产矮化,推广云抗10号等无性系良种,大面积的古茶树被挖掉或者台刈。一片片茶园经历时代变更,三代和二代同林的现象很普遍,老树、中树、小树混种在一起,形成了“远看是台地茶,近看是古茶树”的风景。

千年梧桐凤凰屋万里古道普洱乡

  而凤凰茶的核心产区位于新华村与景星村,其得名源自一个凤凰的传说故事。景星镇大梁子山因为植被丰茂,而且风水很好,山上至今还生长着一株要3人才能合围的千年滇梧桐树。相传,一日迎来一对凤凰来此筑巢安家,当地人就把此地命名为“凤凰窝”;而在大梁子不远处,有一个山凹,凤凰每天来此饮水,人们就称此地为凤凰谷;凤凰白天常栖居与翱翔的山岭,随之得名凤凰岭;在新华村大平掌地脚,凤凰常来此戏情开屏,当地人就把此地叫做凤凰屏,后来,整个大梁子山因为凤凰的造访,被当地人叫做“凤凰山”。

  “千年梧桐凤凰屋,万里古道普洱乡”是这里的写照。好山好水与好梧桐,不但引来了凤凰栖居,而且是产优质茶的宝地。拥有8000余亩古茶园的景星镇,其核心产区就在凤凰山。

茶叶利润有多大>  凤凰山之所以拥有那么多优质古茶,主要跟当年李子忠在这里定植了30多万株茶树有关。由于凤凰茶继承了景星在清末与民国年间种茶与制茶的最优良传统,借助百年的积淀,才在近几年爆发。我们弘扬凤凰茶文化,不仅仅是宣传民间传说,更是在继承与发扬景星悠久的做茶历史与文化。

  以凤凰茶区策划思路为蓝本,墨江县将根据凤凰传说里的凤凰窝、凤凰谷、凤凰岭、凤凰屏等地名,结合当地优质古茶园的实际情况,遴选四块顶级古茶园将之分别打造成凤凰窝、凤凰谷、凤凰岭、凤凰屏古茶园,每片古茶园再辐射带动二到三千亩茶园的发展,从而使得凤凰茶能够辐射上万亩的古茶与生态、有机茶园,使得更多的茶园与茶农及茶企受益。

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