正所谓一方水土养一方人，茶叶也是。

　　茶树生态适宜性分区是茶叶区划的重要组成，云南茶区在全国茶叶区划中的华南茶区及西南茶区均是茶树生态最适宜区，但由于省内各地所处的地理纬度地形地势、水文、土壤、植被等存在一定差异，茶树的生态适成都也有较大的差别，对茶叶的产量、品质、经济效益的影响颇大。

　　依据茶树对生态条件的要求，调研各地茶树的生态适宜程度，进行茶树生态区划，有利于充分合理利用自然资源，像茶叶一样的菜叫什么菜啊实现茶叶生产的区域化、专业化，提高经济效益。

　　多年来专家根据茶树对生态环境条件的要求及栽培云南大叶种的主要条件，结合云南气候、土壤等各种生态因子，进行了云南茶树生态适宜性分区，对昭通苔茶、昆明十里香宝洪茶等中小叶而言，在考虑品种适宜性时注意其更具有耐寒的特点。

　　依据大叶种茶树生态适宜性指标，以县级行政区为单位，将云南茶叶生态适宜性等级区域划分为最适宜Ⅰ级区、最适宜Ⅱ级区、适宜区、次适宜区、不适宜区五级。

　　壹

　　最适宜Ⅰ级区

　　共30个县市，包括德宏州的潞西、梁河、盈江、畹町、瑞丽、陇川；临沧地区的镇康、耿马、双江、沧源；西双版纳的景洪、勐海、勐腊；普洱地区的西盟、孟连、澜沧、宁洱、江城、思茅、景谷、墨江、镇沅；红河州的绿春、红河、元阳、金平、河口、屏边；文山州的马关、麻栗坡。

　　贰

　　最适宜Ⅱ级区

　　共13个县市，包括保山地区的腾冲、昌宁、龙陵、施甸、隆阳；临沧地区的永德、凤庆、云县、临沧；普洱地区的景东；文山州的西畴、广南、富宁。

　　叁

　　适宜区

　　共计52个县市，包括大理州的永平、大理、漾濞、巍山、祥云、弥渡、南涧；楚雄州的姚安、南华、楚雄、双柏、牟定、大姚、禄丰；玉溪地区的新平、元江、峨山、通海、玉溪、澄江、易门、华宁；红河州的石屏、建水、个旧、蒙自、开远、弥勒、泸西；文山州的文山、砚山、邱北；昆明的富民、安宁、路南、宜良、嵩明、呈贡、晋宁、西山、官渡；曲靖地区的师宗、罗平、陆良、富源；昭通地区的大关、彝良、永善、盐津、水富、绥江。

　　肆

　　次适宜地区

　　共30个县市包括昭通地区的昭通、巧家、鲁甸、威信、镇雄；曲靖地区的会泽、宣威、马龙、曲靖；昆明地区的寻甸、禄劝、东川；楚雄州的武定、元谋、永仁；丽江地区的永胜、华平、宁蒗、丽江；大理的鹤庆、剑川、洱源、云龙、宾川；怒江州的泸水、兰坪、碧江、富贡、贡山及香格里拉的维西。

　　伍

　　不适宜区

　　有2个县：中甸和德钦。

　　就具体某地发展茶叶而言，仅以上就作为是否可发展茶叶生产的依据还是不够的，由于云南十分显著的立体气候特征，造成的十里不同天的气候现象非常明显，一定要根据小地区气候特点来发展茶叶。