云南临沧勐库十八寨之大户赛

2020-12-22 17:09:44热度:177°C

  大户赛茶山终年云雾笼罩,雨量充沛,气候适宜,极利于大叶种茶树的生长。这里的茶山,如同当地勤劳勇敢、朴实无华而意志坚韧的人们一样,在世事变化、历史沧桑中展示出了超拔的生命毅力和精神。淡定、静谧、悠远、深沉,默默无闻的涵养化育,钟灵毓秀;孜孜不倦地纳气吐芳,满山溢香。

  大户赛的普洱茶园

  大户赛大寨的茶树大都在上个世纪50年种植,此类茶属于小树茶,树龄小,生态环境比坝子茶好,属于大户赛茶的主产区域。清光绪年间,大户赛的汉人们开始在远离寨子的山坡上开地种茶。大户赛现在留下来的光绪末年民国初年的茶园至少还有500亩,这些百多年的茶园全是按照满天星顺坡栽的方法栽种。虽然这些茶园现已被矮化过,但由于根部和主干较粗,但品质较山头小树茶要强。

  大户赛保留得最好的古茶园在拉祜族居住的河边寨,大户赛300年以上树龄的古茶树大部茶叶和盐泡一起贴脸能去皱纹吗分都分布在这里,这片古茶园约有五六十亩,未被矮化,长得枝干高粗,叶亮浓绿,茶树树围大多在90厘米至110厘米之间,拉祜人说这片茶园是他们的先祖们种下的,有多少年已说不上来了,连70多岁的老人都说不上来是哪代先祖们种下的,说明这片茶园至少已是上数六代,七代的事了!

  大户赛茶区普洱茶特点

  大户赛的毛茶与西半山其他村寨的有点不同,晒干后乌润光亮,勐库人称之为大黑叶,泡出的茶汤明黄透亮,民国时期,云县商人最爱买大户赛的茶。再者,该茶区茶气霸道,香浓,彰显临沧茶茶气凛冽风范。外形肥大梗圆,叶壮。汤色金黄清亮。茶气强劲,苦味重,但入口即化,回甘快,明显,两颊及舌底生津。回甘与生津从第一杯茶汤入喉起,绵延悠远,喉韵润。整个品饮过程甘甜爽口。

相关文章