优质普洱茶茶汤颜色

2020-12-22 16:43:49热度:137°C

  优质普洱生茶汤色:

  绿而鲜艳的汤色:这类型的普洱茶汤色多是翠绿而微黄,清澈鲜艳。这样的普洱茶,选料多为优质的晒青毛茶,对于茶叶加工制作,无论是杀青干燥、还是后面压成茶饼,都是有很严格的要求,品饮时常能闻见荷香味、或者入口有冰凉的气息,多是出现于明前茶、早春茶中,随着后期陈化摆放,汤色会变成杏黄明亮。

  绿黄汤色:这样的普洱茶汤色多是微绿中泛更多的黄色,也叫浅草黄。清明至谷雨期间的普洱茶,就是这样的汤色。若是杀青温度偏低,就会出现青草气或水闷气。

  橙黄色:这类型茶汤黄中微带红色,如橙色又如桔黄色,但不是很极品的普洱茶汤色琥珀黄,品饮时会出现“红茶香”或“生涩气”。若是摆放上3至5年之后,汤色会带有糖色。

  优质普洱熟茶汤色:

优质普洱茶熟茶汤颜色

  红艳,红亮。很像红酒对着光看的颜色。

  红艳:汤红艳、欠亮。是熟茶发酵程度较轻的表现。观察叶底,多呈暗红透青绿,滋味往往较苦涩。

  红亮:茶叶汤色不甚浓,红而透明有光泽。称“红亮”,光泽微弱的,称红明。观察叶底,多呈暗红微黄,滋味较“酽”。

  红浓:汤色红而暗,略呈黑色,欠亮。观察叶底,多呈红褐柔软,滋味较醇和。

  红褐:汤色红浓,红中透紫黑,匀而亮,有鲜活感。观察叶底,多呈褐色欠柔软,滋味较醇和。

  褐色:茶汤黑中秀紫,红而亮,有鲜活感。观察叶底,色多呈暗褐而硬,滋味较醇和。

  黑褐:茶汤呈暗黑色,有鲜活感。观察叶底,色多呈黑褐质硬,滋味较醇和。

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