普洱茶入仓的五点负面影响
2020-12-20 11:19:43热度:137°C
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普洱茶入仓的负面影响有下列五点:
一、仓储过程耗损大,霉变可能性大增。
二、外观与饼面油光消失。
三、仓味永远不会消失。
四、同一批茶,香气口感品相差异大。
五、与未入仓茶对冲斗茶,其仓味窜鼻而难受,口感香气丧失。仓储与香气樟香:多是入过香港微湿仓之生茶,以青壮叶茶菁居多,如7542、8582。
一般老叶、芽叶,以及未入仓茶品很难出现所谓樟香。?_香:则是经过湿度较高之香港仓储的生茶品退完仓后才会产生,通常为细嫩茶菁生饼所特有香气,例如7532。荷香:需一定年份以上,轻度入仓之轻发酵芽叶熟散茶特有香气,有如干荷叶香,如白针金莲。枣香:轻发酵之熟老叶,有年份之未入仓茶,或是轻度入仓茶品。有红枣香与熟枣香之分,如7581、枣香砖。Q香:入湿仓较重之青壮叶熟茶,或轻度湿仓之老熟茶,然二者香气差异大,主要香气来源为茶叶木质化香气,如8592、7562。
市场趋势与价值观普洱茶,在整个大陆茶品干茶叶沾水了怎么处理消费市场应不到3%。近年大陆经济不断的发展攀升,休闲性消费意识也随之高涨;茶,就成为所谓正当健康休闲的首选。
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