小青柑普洱茶怎么保存

2020-12-20 11:01:08热度:169°C

  近年来,柑普茶、陈皮普洱、小青柑茶等风味普洱茶像一匹黑马,冲进市场。给沉闷的茶叶市场注入了新鲜活力。小青柑的诸多功效药理以及独特的口感和收藏价值受到了很多消费者的瞩目和喜爱。那么小青柑怎么存放?今天小编为各位茶友介绍小青柑的存放方法。

  1.小青柑需要密封保存

  密封保存,很多人会以为必须是真空状态,其实不是的。

  我们在茶类中说的密封保存,主要是把茶存放在不直接暴露在空气下的袋子或罐子里,并且尽量减少袋子或罐子中的空气这一状态。

  存茶,还是需要有少量氧气和茶叶中的物质进行氧化反应的,让茶叶口感变得醇厚。所以,我们通常才会说,密封存茶的首要关键是防潮,而非一定真空,小青柑也是如此。小青柑的柑果表皮含有丰富的油性物质,密封保存的时候,柑皮和普洱两者中的内涵物质才会更加融合,这样才能更好的保留小青柑的风味。

明目茶叶分装机

  2.注意存放地点

  小青柑和普洱茶一样,如果存放得当,有一定年份的小青柑绝对会有更出色的口感。

  而从存放地点来说,就要特别注意以下存放要点:

  ①远离湿度大、温度高的地方,比如浴室旁;

  ②远离有杂味、油烟的地方,比如厨房;

  ③无需放入冰箱内存放。

  陈化需要时间,可以从不同年份看它的变化。

  存放方法:

  一、铁罐保存

  以密封性较佳的铁罐装茶品,既保证了茶品的香气不外露,又能让茶友在品茶的过程中不必担心茶品的保存。茶友可在冲泡时将整颗小青柑从铁罐中取出,再将铁罐盖严实。然后将装有小青柑的铁罐放置在离地、离墙、干净、无异味、无阳光直射、干燥的地方,即可。

  铁罐价格便宜,较适宜家庭存茶。在挑选铁罐时,需注意其密封性是否较佳;同时罐中不可有异味,若是有轻微味道,可将废弃茶叶放入铁罐中,两三天后罐中没有异味时将茶叶取出,即可保存。

  二、玻璃罐保存

  玻璃罐保存小青柑,也是不错的容器,但缺点是玻璃罐容易碎。所以在保存小青柑时,放好茶品后要小心将其放置在不易碰到的地方,同时要放在干净、干燥、无异味、无阳光直射的地方。

  玻璃罐在选购时,不能有裂纹或其它破损,同时密封性要好。新买的玻璃罐,在清洗时不可用洗洁精等物品,可用普洱茶籽粉清洗,不会留下异味。洗干净的玻璃罐要充分晾干,否则小青柑会受潮。将小青柑一颗颗放入晾干后的玻璃罐,放置。不仅可以作为日常饮品,而且还可以当做观赏摆设。

  三、陶罐保存

  陶罐也属于易碎品,并且价格略高,所以在第三位。但陶罐保存茶品,是自古以来就有的。其历史渊源颇深。用陶罐保存小青柑时,需要使陶罐干燥、无异味、干净后,才可将茶品放入陶罐中。同时存放好茶品后,陶罐的摆放位置,不要靠近厨房、卫生间等有异味浓重地带,同时不要靠墙和天花板,可在罐底放置一个支架。放在小孩子不易碰到的地方,避免摔碎。

  四自封袋加木盒保存

  自封袋更加经济实惠获取便捷,普通木盒价格亲民。但缺点是自封袋容易破损漏气。所以在选购时需要选择没有破损、干净的自封袋。选择木盒时以无油漆较佳。保存时,将小青柑放入自封袋中,袋口留少许缝隙使其能够和空气接触,便于转化。最后再放入木盒中。存放好茶后,把木盒放在干净、干燥、无异味、无阳光直射的地方。

  小青柑能保存多久呢?其实小青柑延续了陈皮和普洱茶的共同优点——越陈越香,所以在合理的储存条件下,小青柑存放个十年到二十年都是没问题的,而且会越陈越好。

  陈化需要时间,可以从不同年份看它的变化。新制的小青柑,前三个月都会有不同的变化,三年为一整个陈化期。普洱茶年头越长价格越高,囤新茶等过几年就有老茶喝,喝老茶的时候又开始囤新茶,以这样的模式喝茶既节约成本又能使茶叶升值。当然如何保存就显得尤为重要。

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