许多的爱茶客纷纷在往茶山跑。

　　导致冰岛等名山头都被人挤爆，

　　堵车好几公里！

　　除了看热闹之外，

　　很多茶客上茶山的主要目的，

　　还是买茶！

　　去不了茶山的茶友，

　　也喜欢在这个季节屯些茶，

　　收藏，或是准备一年的口粮茶。

　　怎样存放这些买回来的茶，

　　又成了很多茶友面临的一个问题。

　　还好啊，虽然说，我们很多人并不具备专门存储茶叶的空间，但普洱茶的存放相对于其他几种茶叶来说，还是比较简单的，不管在家里还是办公室，只要符合一些条件，就能轻易存放。

　　今天我们就与大家一起来聊聊，什么样的环境适合存放普洱茶呢？

　　适宜的温度和湿度。

　　普洱茶的转化是一种生物化学作用，这个陈化过程是需要一定的温度和湿度的，再加氧气和微生物一起，完成这种生物化学作用过程。过高或过低的温度对陈化不利，同样过高或过低的湿度也是一样的。

　　存放普洱茶最理想的环境就是在恒温状态下，但是这样的理想存储环境对于家庭存茶是不可能做到的，因为根本没有条件制造出一个恒温恒湿的环境，而且觉得真的是没有必要这样做，能相对保证合适的环境也就可以了。

　　这个环境的关键点是：相对于人舒适生活的温度与湿度，通常人感到比较舒适的温度大概茶叶销售们需要食品安全证吗在摄氏20—30℃，而相对湿度则是在50%—60%左右，对于普洱茶而言这个也是适合的。

　　较干燥的居室应注意适当湿度保持，太干时普茶(尤其是生茶)会进入休眠状态，不利陈化，可以用加湿机适当增加空气湿度。可到一些家居广场买个温湿度计，对湿度变动就极好掌握了。

　　无异味环境。

　　所有茶都是极容易吸取其它异味的，有时在家庭中为了去除异味也会选用茶叶，而普洱茶通常是不会密封存放，所以更加容易吸收到其它异味，所以存放普洱茶一个重点就是不要让茶吸收到家庭中产生的异味。

　　每一个家庭总是存在这样或那样的家庭杂味，如煮饭和吃饭时产生的油烟味，洗澡清洁时所用的洗涤用品所产生的味道，以及家具上的释放出的有毒气体的味道等等。所以有条件的可以设专用的存茶房间，无条件设专用茶房，也要让普洱茶与其它味道尽量地分开。

　　通风与阴凉。

　　普洱茶也要“呼吸”的，其转化的条件是需要氧气和水分，若在家中存放普洱茶须置于干燥通风处，因为流动的空气中氧气含量较为丰富，有利于普洱茶内含物质自身的转化，同时也使好氧微生物的活性加强，加速了普洱茶的陈化。

　　在酶促与非酶促氧化反应的双重作用下，可促进并加速普洱茶的良性陈化。但要注意普洱茶不宜直接被风所吹，也不能将其挂置在阳台上，这样放置的普洱茶，茶气被吹走、茶味被吹散，饮用起来感觉淡然无味。所以，存普洱茶要有适度流通的空气，但不能放于风口，虽然转化较为缓慢，但却能保持普洱茶的真性。

　　所谓“阴凉”就是让普洱茶处在一个不被太阳晒到的地方，尽量减少强光线对普洱茶的影响，还有就是不要让普洱茶长期处于一个高温的环境，特别是南方的高温高湿气候时期。高温不单容易让普洱茶失去活性，也不利于普洱茶本身的陈化，久而久之，普洱茶将会“死”掉，也就是已经没有存放转化的价值。