云南普洱茶生茶的特点

　　云南普洱茶生茶的特点重点的给新手茶叶会所管理系统们说说几点：

　　1.云南普洱茶，木有能喝不能喝的说法！只有口感好坏、茶香强弱的分别！老王个人可以给大家有个保证，从我喝茶到现在几乎三十年的时间里边，我没有看见、听说和碰到一个人，喝茶喝坏了胃或者肝脏的，大家担心什么伤身啊伤胃之类的说法，说得客气一些是不了解普洱茶或者饮用不当（见下文）造成的，说得粗俗一些，就是直接上了专家和教授们的大忽悠......一个明显的例子就是，2007年普洱茶崩盘之后，不管是大佬D先生，还是专家T、F、G、L、K等人，有谁还提印级茶如何如何，3000元一片的小姨茶如何如何呢？还不都是各自投奔各自的阵营，为自己代言的茶商使劲吆喝起来？所以，我们才有可能知道，原来著名品牌也用缅甸毛茶的原料，原来包装的面纸可以被茶商随便更换......打住了，不说了。

　　2.经过几乎六年时间的鼓噪也好炒作也罢，大家不得不承认的一个事实是：云南普洱茶，经过长期的摆存，和时光的沉淀，口感的确会发生变化的！变得柔和、变得回甘、变得回味无穷......我个人多次说过，普洱茶生茶，拼的就是毛料的质量和陈期，茶饼砸开一泡，啥都明白咯。生茶不比熟茶，能够在发酵工艺环节做手脚，来弥补先天不足滴。

　　3.老王我个人一向不赞成喝完全冷却的茶汤，这个和天气无关，和大家的胃、肚子、肠子和肾脏有关......还不明白的茶友们老王给你两个提示：a人类是恒温动物b胃疼的主要原因是什么？......随便也回答了生茶，是应该如何正确饮用的问题咯。

　　4.目前云南普洱茶生茶，实际上是被大家大大低估的一种商品！夜深了，个人也懒得嘀嘀咕咕婆婆妈妈，我只说简单的重点，只要是坚持饮用普洱茶三个月以上的朋友们，茶水进肚之后的感觉，和你一天到晚不喝茶的感觉，有何不同？

　\这样说，并非有意贬低普洱茶熟茶的意思！生熟茶各有千秋，各有优劣。一个生茶不如熟茶的地方就是，在养胃保肝方面，生茶要比熟茶的效果来得慢一些，特别是养胃方面，熟茶茶汤兑一点蜂蜜的话，是养胃的圣品滴。在口感方面，生茶新茶，是比较苦涩的，再次重复一点：茶叶不苦不涩，还能叫茶叶否？

　　夜深了，下一次和大家分享一下选择生茶的几个重点项目的个人经验吧。