普洱茶都需要醒茶吗

2020-12-19 11:29:19热度:136°C

  什么是醒茶?醒茶也就是要让沉睡的茶叶,通过与空气及水分的接触苏醒过来,让茶叶的本质重新焕发出来,使冲泡饮用效果更佳,每种茶的醒茶方法都不同。

  普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法,也有所区别。如果普洱生茶是放在开放环境下的,就不需要醒茶,但是开放环境容易潮湿,会对茶叶品质,造成一定的不良影响,如果普洱生茶是放在密封环境里的,也不需要醒茶,因为这样的话,生茶已经死了,不可能醒过来,那些放在紫砂缸或者是半密封容器里的生茶,就是平时大家所说的干仓茶。

  而普洱熟茶与生茶不同,熟茶一般都是需要醒茶的,尤其一些年份比较近,渥堆气比较重的,一定要醒茶后才能够冲泡饮用。熟普洱茶醒茶的方法很简单,就是将茶饼整个撬开,放置大约一个星期左右,再拿出来冲泡饮用。 结语:了解这些知识,才能泡出更好喝的普洱茶汤。

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